第106章 一家人齊心協力
許春生選擇將紅薯藤做青貯飼料,主要是因為,這樣儲存的紅薯藤,營養保留的完整,適口性良好,而且存放的時間也久,也不像乾草料那樣占地方。
「二哥哥,二哥哥,為什麼要把紅薯藤曬過再切呀?不能切了直接用嗎?」
今天許麼妹不用上學,她在家裡把作業寫完了,才來豬場,看見爸爸媽媽、哥哥姐姐都在忙著乾活,她也湊過來幫忙。
這幾天家裡和豬場的院壩裡,都曬滿了紅薯藤,許麼妹最初以為這些紅薯藤像之前一樣要做成乾豬草。
所以從來沒有問過,今天她才知道是要把這些紅薯藤「告」(酵)起來以後餵豬,不免好奇為什麼不直接把紅薯藤切碎?
「因為新鮮的紅薯藤容易遭扼」爛(積水升溫捂壞),曬過之後放的更久。」
許春生用通俗的話和許麼妹解釋了一下,要是說的太過複雜,麼妹也聽不懂。
做青貯的核心就是要把水分降低到65%—70%,才好發酵,不容易腐爛。
新鮮的紅薯藤水分含量高,直接青貯容易積水,發酵溫度過高還容易滋生細菌,出現發酸發臭的情況。
而把紅薯藤曬蔫,藤條變軟後,不僅方便切碎,還能更好的壓實,減少藤條中間的空氣。
另外,水分控製得當,也更能營造利於發酵的環境,更大程度上保留紅薯藤的品質,避免積水腐爛。
「那這樣的紅薯藤豬豬喜歡吃嗎?」
「喜歡呀,怎麼會不喜歡?豬什麼東西都喜歡吃的。」
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「隻是咱們用這個餵豬的時候,每次不能餵的太多,要是餵太多豬會拉肚子的。」
許春生耐心的給許麼妹解釋著她的每一個問題。
青貯的紅薯藤水分含量大粗纖維少,蛋白質能量都偏低,需要搭配著玉米,糠麩這些一起餵。
另外也不能餵的太多,因為青貯紅薯藤酸性強,餵太多了,豬容易腹脹腹瀉。
除此之外,孕豬,幼豬和病豬都不適合餵青貯的紅薯藤。
許麼妹,又抱了一把紅薯藤遞給許春生,兩眼放著小星星:「哇哦,哥哥你懂的好多呀!」
許春生笑著接過紅薯藤放在鍘刀下麵,把它們切斷成五六厘米長的小節,嘴裡還和許麼妹說著:「哥哥厲害呀?哥哥都是從書裡學的,你隻要多看書,你也可以學到很多東西的,也能變得很厲害。」
許麼妹聽到看書兩個字有些頭疼,她覺得光看學校的書都已經很費腦子了,還要去看其他的書,著實有些難為她。
「就是呀,麼妹要多看書喲,書中自有黃金屋」,書是不會騙人的。
許父在旁邊也用著鍘刀切紅薯藤,勸著麼妹認真學習。
連許母和大姐也正不住的點頭附和著:「對的呀,麼妹好好讀書,以後才好找工作。」
「你要向你三哥哥學,考個好成績,以後去大城市讀大學。我們也能跟著你去大城市看看世麵。」
許麼妹的學習問題,一直是一家人比較頭疼的事情,每天的作業她都認真的完成,但就是不能保證正確率。
而其他方麵,許麼妹簡直算得上是「別人家的小孩」,一點不用大人操心,還會主動幫著乾活,逗家裡人開心。
許春生倒不是非要許麼妹有一個多好的成績,也不是為了和別人比成績,而是希望許麼妹以後能有更多選擇的權利。
當然,隻要自己夠努力,以後許麼妹也不需要做選擇,隻管快快樂樂的生活就夠了。
幾個人各自分工,乾著手裡的活。
許春生和許父不停的剁著紅薯藤,許母和大姐用撮箕將剁碎的紅薯藤裝好倒進發酵池裡。
每鋪滿一層,大姐就會拿著木夯下池子,將紅薯藤一點一點地夯實。
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