地上，他一點還手的餘地都沒有。那種憋屈，記憶深刻啊。論威懾力，保衛科還真比廚子高不知道哪去。
當即答應，拍著胸脯保證：“這個好！李廠長你放心，我當上保衛科副科長，肯定協助田科長將廠子看管好！”
“至於我的腿，馬上就能好，絕對不耽誤事。”
李懷德聞言失笑。他走過來，伸手在何雨柱肩膀上拍了一下，力道不輕不重：“工資肯定漲，柱子，你別著急，慢慢養。廠裡少你一個，還運轉得過來。”
何雨柱嘿嘿笑：“那當然急。我急著去保衛科上任呢！”
一行人說著，氣氛輕鬆下來。幾個乾事都放鬆了些。
楊為民接著說第二件事。
“柱子，下個月初，廠裡要舉行職工技能大賽。讓你可以破格越級考核，廣播已經播出去了。”
“破格越級考核？”何雨柱問。
“是啊柱子。”李懷德接過話，給他算，“你的廚藝進步很快，我們都看在眼裡。現在在廠裡是第一等的廚藝，跟幾位老師傅都不遑多讓。”
“你現在是八級吧？太低了。加上大師傅補貼、食堂主任補貼、其他補貼，才到七十多塊。做的事很多，又要管廠裡，做飯，帶徒弟，又要去那位教授那裡做飯。現在考上去，也正好展現你真正的實力，把工資提一提。”
聽到這，何雨柱是真高興。
能漲工資，誰不高興？他腦子裡飛快地轉起來。現在是物資匱乏，等到了明年末，困難度過了，錢的作用就大了。到時候，想吃什麼吃什麼，天天吃肉都行，不再需要冒著危險進山。美茹想買什麼買什麼，孩子出生了，奶粉、布料、棉花，哪一樣不要錢？
更重要的是，這是他再次走出跟前世不同的路。
前世，他這時候也是八級。後來最高，考到五級。這個年代，廚師定級跟工人定級相反，一級最高，八級最低。廚師等級考試，則跟別的工種差不多，是職工技能大賽的一種。
而也就是六零年，開始實行兩套並行的標誌，開始出現“特級廚師”。但那一般都是知名的頂尖名廚才能達到，並且要去特定場所上班。工廠的一般廚子，是別想的。
可以說，身為工廠的一員，最大的追求，就是一個一級廚師。這會兒，再一級一級考，什麼時候能考上去？更別說六六年之後，就不能考了，暫時停住。到那時候再想往上走，門就關了。
何雨柱義氣雲天，當即答應：“廠長，我能考幾級？”
“按理說，你想報幾級都可以。廠裡老師傅都是五六級。你年輕，不如直接報個六級……”
何雨柱說：“那我報一級。”
李懷德的話咽在口裡。
他張著嘴，剩下的話，咽了回去。目光難言，像是看一個不知天高地厚的愣頭青。半晌，才說：“柱子，步子要穩。越級考核的機會難得，你先考個六級，過兩年就能考五級。穩打穩紮，省去兩年，比大多數人都強了。你現在考一級，萬一沒考上，錯過機會，過兩年可又得重新考七級了。”
李懷德語氣苦口婆心。對何雨柱實在操心。
何雨柱卻說：“李廠長，我知道你是為我好。但我現在還真不缺錢。有機會就上唄。我相信我的實力。”
“要是不行，憑我現在的工資，家裡還是雙職工，也不缺錢花。”
何雨柱是真自信。他可是已經做了一輩子飯的人。上輩子從學徒做到大廚，從大廚做到食堂主任，幾十年的手藝，早就爐火純青。煎炒烹炸，樣樣精通。刀工、火候、調味，閉著眼都能來。上輩子犯事後被保衛科關了，李懷德都得強行把他撈出來。隻因為他的廚藝最好，不撈他出來，一些外事接待無人可用。連外邊人都誇過的菜，那是鬨著玩的？
這種技術，評個一級，是夠得上的。
唯一的問題，是資格。普通廠裡最高為什麼隻有五六級？不是廚藝不夠，是資格不夠。單位性質就決定了，再往上，必須得涉外賓館、機關食堂、特殊單位才行了。
而且因為伊萬的關係，和打特務的功勞，正好符合“涉外”情況，才有這次機會。考個五六級，不浪費了嘛。
他能理解李懷德的“穩”，但他更想衝。
李懷德見他這意氣風發的模樣，還是沒忍住潑冷水：“但是柱子，越往上，越看重文化知識。你確定，你能跟得上？”
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