虞晴自然也聞到了香味兒。
這味道跟烘焙坊的味道並不一樣。
這是一種,虞晴熟悉的,很傳統的味道。
而烘焙坊裡,更多的還是乳香跟黃油的香氣。
相比之下,虞晴下意識的覺得熟悉的味道更香。
或者說是,骨子裡下意識的更能接受這種味道。
不過,乳香跟黃油香也沒什麼不好。
而且,不一樣的香味兒,也能招來不一樣的客人嘛。
想到這些,虞晴手頭更為麻利了。
在此之前,虞晴已經不止一次帶著幾個人一起琢磨這些了。
豆乳玉麒麟這邊,主要以虞晴為主,衛三娘跟周元娘為輔。
其他人誰有空就過來搭把手。
當然,主要還是打奶油的工作,實在是太需要力氣跟耐力了,需要別人來幫忙。
賀舟那邊,第二鍋點心出爐的時候,虞晴這邊的豆乳玉麒麟終於出來了。
味道很香,但是不濃鬱。
屬於一種甜而不膩,卻又不會讓人忽略的甜香。
賀舟其實也頗為好奇。
高錦如去請他的時候,曾經跟他提到過虞晴這邊的事情。
說白了,當初是因為虞晴的這個提議,才讓高錦如下定決心弄家鋪子的。
賀舟對於自己是不是順帶的事情,並沒有什麼想法。
他都能當長工了,還有什麼是不能接受的呢?
此時,他讓徒弟們在那裡自己琢磨著酥皮之類的活計,自己則是湊過來看看虞晴這邊的情況。
豆乳玉麒麟在蛋糕裡其實算不得特別漂亮的。
少了很多豔麗顏色的妝點,卻也讓蛋糕露出了本源之色。
賀舟是個出色的白案師傅,所以,他對於味道十分敏感。
剛湊過來的時候,就下意識的去聞玉乳玉麒麟裡麵都有什麼味道。
牛乳是肯定的。
虞晴要了那麼多牛乳呢。
麥香這是必須要有的,不需要細聞。
除此之外,還有蛋香?
……
賀舟聞了半天,沒弄明白,那個奶油是怎麼回事兒?
那個軟爛的芋泥又是怎麼回事兒?
如今沒有合適的芋頭。
但是,虞晴可以想辦法啊。
沒有條件,那就創造條件唄。
虞晴用的是普通的芋頭,不過需要去掉多餘的纖維,同時利用牛乳或是油脂來增香。
又稍稍調了一點顏色點綴進去,讓它看起來更好看。
食物嘛,看的就是一個色相味。
一樣也不少,才能讓其更為出色嘛。
“賀師傅,要嘗嘗嗎?”
第一個豆乳玉麒麟出來之後,虞晴向賀舟展示了一下,然後小聲詢問。
賀舟確實好奇。
之前虞晴在這邊練習出成品的時候,賀舟還在縣城那邊進行最後的整理準備工作。
他沒過來,自然就沒看到,更沒嘗過。
此時,他確實有些心動了。
賀舟矜持的點點頭。
虞晴指揮衛三娘她們將玉乳玉麒麟切好。
這個以後也是她們的工作。
虞晴隻負責主要部分,其他一些輔助的,能交出去就交出去。
虞晴不怕她們把技術學到手就跑了。
虞晴怕的是,給自己壓的工作太多
雖然,她拿錢不少。
但是,既然是管技術的,她就要將重心放到研究更多的新品上麵。
體力活,交出去也無妨的。
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衛三娘她們之前就已經練過了。
豆乳玉麒麟的造價太高了,所以需要切開小塊出售。
如果切的不好看,那肯定是要影響品相,繼而影響價格的。
衛三娘跟周元娘可是利用麵團好一通練習。
如今兩個人也算是輕車熟路,看到東西半點也不緊張。
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