娘就是覺著幫不上忙，替你著急。要是壯壯大點還好說，這麼小，總要有人照顧著，李順蓮那邊也不好離了人，關彩衣就挺急的。
嗨，這能有多點兒活計。梁曉才玩兒似的把活乾了，時不時地還哼小曲兒，隻有調沒有詞的那種，我就賣幾天試試，不好就收了。
那你可想好要去哪裡賣？這話是李順蓮問的。她初時有些反對，不想讓梁曉才吃那份辛苦。但想來想去又覺著沒啥理由攔著。
想好了大娘。我今天先不賣。一會兒我去找人寫個條幅，明兒個才開始賣。
好，是得讓人知道咱賣的是啥。李順蓮說，就是要辛苦你了。
不辛苦，反正閒著也是閒著。
梁曉才說完繼續忙活，趕在下午把涼皮全蒸出來了。他想趁晚飯之前給於一刀家送去一些。沒辦法每家每戶都送，送於一刀家兩碗，畢竟這人幫他最多，送去給這家人嘗個鮮。再帶些去給霍嚴東。這位大兄弟顯然之前就沒吃夠。
盤海城的人平日裡米也吃，麵也吃，但相比來說還是吃麵食的時候多一些。天氣這麼熱，大夥經常弄個過水麵條，炸一點醬，或者乾脆就加點醬油和芝麻油之類的，再撒上點蔥花拌拌，吃得比較簡單。
天氣熱的時候大夥食欲都會相對減弱，這是人之常情。這天下午，於一刀的媳婦兒用蒲扇扇著風，問於一刀：當家的，你說咱一會兒吃點兒啥好呢？弄點過水飯還是弄個涼麵啊？
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於一刀想都不想地說：都行。反正吃來吃去就這些個玩意兒，也吃不出花來了。
於家嫂子說：那就吃麵吧，剛好昨兒個打的醬還剩下些呢。
於一刀說：成。那我和麵？
大老爺們兒有的是力氣，於家嫂子笑笑，剛想說行，就聽梁曉才在外頭喊了聲：於大哥，嫂子，在家嗎？
兩口子一聽是梁曉才的聲音，帶著疑惑從屋裡出來了。於一刀問：小梁兄弟，有事？
梁曉才拿著人蓋了盤子的大碗：我做了點兒吃的，本地沒有，我尋思拿來給你們嘗嘗。
他說完把蓋在碗上的盤子拿開，露出裡麵蒸得白白的涼皮。涼皮都已經切好了，有寬有窄，略有些透明，還沒有拌。
於一刀問：這叫什麼？
梁曉才說：涼皮，要跟調好的料汁一起拌，我怕坨了，料汁就沒加。嫂子你這有碗嗎？我這碗我得拿走，你方便的話拿個大點的碗出來，我把料給你們加上再走。
於家嫂子說：這怎麼好意思？
梁曉才說：這有什麼不好意思？我還吃你家肉了呢，嫂子你要這樣說是太見外了。
於家嫂子也是痛快人，笑說：那成，你稍等。
於一刀瞅瞅，覺得挺新鮮的。這東西一看就不是麵條，可又不是粉。他突然有些饞了，不自覺咽了口口水，笑說：我這剛跟你嫂子琢磨吃什麼呢，你就給送吃食來了。
梁曉才說：就怕你們吃上飯了，我趕著做的。
這時於家嫂子拿了個大碗出來，梁曉才把涼皮倒進去，又從一個竹筒裡倒了些調好的料汁，還弄了些小白菜碎放到上麵。白嫩嫩的涼皮，鮮亮的辣椒油料汁，再點上一層翠翠的綠，聞著香，看著也很有食欲。梁曉才倒完了一碗讓於家嫂子再去拿個碗。
於家嫂子這次也沒客氣，因為這瞅著就想吃。她又去拿了個碗，梁曉才把拿來的都給她倒裡麵，加了料汁拌上了。
以往梁曉才並不知道料汁可以和好了再另拿，還是退役之後去外麵工作，點外賣的時候看到有人這麼做他才知道的。一開始還懷疑味道會不會不好，沒想到一點也不比現分加調料拌好的差。
於一刀拿上碗便嘗了一口，然後說：好吃！
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