【第382章 幫忙】
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麵團化作一張薄厚均勻的大麵皮。範理操起菜刀,橫豎幾下,切出一疊梯形的餛飩皮。
左手托皮,右手拿竹片挑起一團飽滿的鬆茸肉餡,放在麵皮中央。
對折,兩端往下一拉,大拇指與食指一捏。
一個造型飽滿,宛如元寶的大餛飩落在托盤上。
許峰在外麵看呆了。範理平時懶散得很,但隻要站在灶台前,整個人透著一股專注的氣場。
不到三分鐘,兩碗分量的餛飩包好了。
灶台上的水剛好燒開,水花翻滾。
範理端起托盤,將餛飩全部下鍋。
竹籠裡的水溫稍降,範理蓋上鍋蓋。等水再次沸騰,他揭開蓋子,往裡點了一勺涼水。如此反複兩次。
餛飩在水中浮起,麵皮變得半透明,隱約能透出內裡鬆茸和肉餡的顏色。
趁著煮餛飩的間隙,範理拿過兩個大碗。
碗底鋪上一撮紫菜,抓幾粒野生蝦皮,撒上翠綠的蔥花和少許精鹽。
旁邊灶眼上的紫砂鍋裡,是一直保溫的雞湯。
範理拿起大湯勺,舀起滾燙的雞湯,直接澆入碗中。
“呲啦”一聲。
高溫激發出紫菜,蝦皮和蔥花的混合香氣,直衝屋頂。
範理用漏勺撈出煮熟的餛飩,平分裝進兩個碗裡。
端起兩碗餛飩,走出廚房,放在靠窗的實木桌上。
“吃吧。”範理解下圍裙,拉開椅子坐下。
許峰盯著碗裡熱氣騰騰、個頭比普通餃子還大的餛飩,忍不住咽了口口水。
“新品?”
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範理抽出筷子,點點頭道,“對。鬆茸鮮肉大餛飩。”
“多少錢?”
“288。”
許峰點點頭,一點沒猶豫,“合理。”
兩人一頓風卷殘雲,很快,就把兩碗餛飩解決了。
“行了,吃飽各回各家。”範理端起兩個空碗扔進水槽,解下圍裙,打著哈欠往外走。
兩人鎖門,各自回去。
範理衝了個澡,直接躺在床上。拉好窗簾,房間陷入一片漆黑。
再次睜眼,手機在床頭櫃上瘋狂震動。
範理伸手摸過來,眯起眼看了看,屏幕右上角顯示:下午17:00。
微信有一條好友添加申請。
備注:“楊菲。”
範理隨手點了通過。
微信提示音連續響起。
範理靠在床頭,劃開手機屏幕。
楊菲:“範老板,實在不好意思打擾你休假。”
楊菲:“小雪今天一天沒吃東西,喂水都吐。剛剛在沙發上虛得坐不住了。”
楊菲:“幫幫忙唄,就做一份小鍋米線。”
範理手指懸在鍵盤上。
按理說,休假就是休假。
但他也是個大活人,一天沒吃飯,肚子早就空了,加上那小丫頭確實病得厲害,順手幫個忙也不費事。
範理:“今天店裡沒營業。”
楊菲秒回,發來一個雙手合十的表情:“求求了。”
範理:“要不你帶她直接來我家,正好我也準備做點吃的,一起對付一口吧。”
楊菲:“謝謝!馬上到!”
範理放下手機,掀開被子下床。
進衛生間洗了把臉,換了身寬鬆的運動服。
拉開門走出去。
“叮。”
對麵的電梯門剛好打開。
許峰穿著一套迷彩防曬服,背著釣箱,手裡提著兩根魚竿,精神抖擻地邁出電梯。
兩人在樓道裡大眼瞪小眼。
“老許?”範理挑起眉毛道。
“剛想敲你門呢。”
許峰把釣箱往地上一放,甩了甩胳膊,“走,昨天那地方不行,今天換個水庫,繼續釣魚去。”
範理搖搖頭,走過去按了下行的電梯鍵。
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