收銀台的出單機開始瘋狂吐單。
陳宇幾人掃碼點餐。
“我要一份辣椒炒肉拌麵！”
“我要一份腸粉，再來一份生煎包。”
小麗點完單，托著下巴看著廚房裡的範理，“範老板認真做菜的樣子，真是越看越帥啊。”
安安在旁邊翻了個白眼，“得了吧你，你那是看臉嗎？你分明是饞人家的腸粉。”
時間緩緩流逝，大堂裡的熱氣和香味不斷交織升騰。
餘陽在廚房裡越乾越有精神，眼睛一眨不眨地盯著範理的每一個動作。什麼時候放油，什麼時候調火，米線的翻滾程度如何判斷斷生……範理沒有藏私，動作清晰明了。偶爾，範理還會順口提點兩句。
“這蝦線挑的時候，動作要輕，蝦肉的纖維很容易斷。斷了，等會下鍋就會失去那種極限的彈脆感。”
餘陽拚命點頭，恨不得拿個小本子記下來。
下午的時間在出單機的“滴滴”聲中飛速流逝。
廚房裡，範理和餘陽的配合越來越順。餘陽以前本就跟著師傅打下手，所以乾起這些活也是輕車熟路。
“蔥花。”範理喊了一聲。
話音剛落，一小碟切得大小均勻的蔥花就已經推到了手邊。
“米線下鍋。”範理吩咐道。
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餘陽立刻抓起一把酸漿米線，精準地投入旁邊滾開的高湯鍋裡，眼睛死死盯著牆上的掛鐘，心裡默默倒數兩分半。
範理這邊剛把小鍋米線的肉沫和酸菜炒香，餘陽那邊的米線剛好掐著秒撈出，控乾水分，直接入鍋。
範理將小鍋米線推上出餐台，摘下旁邊毛巾擦了擦手，有了餘陽打下手，他今天確實輕鬆了不少。
“範哥，水開了。”餘陽站在腸粉機前提醒。
範理走過去，刷油，倒漿。
時間一分一秒接近下午五點。
隔壁，招商銀行天璽支行。
周行長下午去總行開會了，沒在店裡。大廳裡，小陳，小蘭，小劉和小錢四個人，已經把東西全部收拾妥當，電腦退出了非必要界麵，包包拉鏈拉好，甚至連腳下的鞋帶都重新係緊了一遍。
小劉眼睛死死盯著電腦右下角的時間。
4:56。
4:57。
4:58。
小陳壓低聲音道，“倒數兩分鐘，準備起跑。”
小蘭吞了口口水，“我昨天看他們吃那個蟹黃湯包，一口下去全是金黃的蟹油，我今天必須來一份。劉兒，等下你腿長，你負責去排隊。”
“交給我！”小劉比了個OK的手勢，小腿肌肉已經處於緊繃狀態。
4:59。
四個人同時站起身，手搭在胸口的工牌上，準備一把扯下。
就在秒針即將跨過12的那一瞬間。
“叮咚……”
銀行的玻璃大門被緩緩推開。
一個穿著碎花襯衫，提著紅色環保布袋的大娘，笑眯眯地走了進來。
大廳裡的空氣瞬間凝固。
小陳，小蘭，小劉和小錢四個人，如同被施了定身法，僵在原地。
小蘭的眼睛瞪得老大，心裡在瘋狂咆哮：大娘！您早不來晚不來，4點59分55秒您推門？！
小劉的腿還保持著起跑的姿勢，嘴角不受控製地抽搐了兩下。
這簡直是乾飯人的終極噩夢！
大娘慢悠悠地走到大堂中間，四下看了一圈，見沒人說話，有些疑惑地開口道，“哎呀，是不是快下班了？我看你們都在站著。我就是來存個定期……”
聽到“存個定期”四個字，四人的理智瞬間回籠。
職業素養和乾飯本能在大腦裡瘋狂交戰，最後，乾飯本能取得了壓倒性的勝利……早辦完，早去吃！
“沒下班沒下班！大娘您來得正好！”
小陳臉上瞬間綻放出和煦的笑容，一個箭步從櫃台後衝了出來，“大娘，您要存多少？帶卡了嗎？”
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