黃流猶豫了。
真有那麼好吃？
“為了市場調研。”黃流一咬牙。
他用筷子夾著剩下的半個洋芋粑，在蘸水裡輕輕點了一下。
為了防止吐出來，他甚至做好了隨時端起甜豆花漱口的準備。
送入口中。
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閉上眼睛。
糊辣椒的焦香率先爆發，帶著一點點粗獷的辣味。酸蘿卜的脆酸緊隨其後，解掉了豬油僅存的一絲膩。
就在黃流等待著那股令人作嘔的泥腥味降臨的時候。
折耳根碎被咬破了。
汁水迸發。
沒有腥味。
隻有一股清香，帶著微甜，這股香氣仿佛一陣清風。
黃流猛地睜開眼，倒抽了一口涼氣。
“這特麼是折耳根？！”
黃流不敢置信地看著蘸水碟。剛才那一絲清香，不僅不難吃，反而成了這道菜畫龍點睛的神來之筆。沒了它，這洋芋粑就隻是一塊很好吃的土豆餅，有了它，這就成了藝術。
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