下午四點多。
範理把漏勺往唐落手裡一塞，叮囑道。
“水溫自己盯緊，火候別散了。”
說完，範理徑直走到出餐台後，拉開椅子，整個人毫無形象地癱了下去。
大堂裡的人流依然不少，取號機斷斷續續地吐著小票，但最讓人喘不過氣的高峰期總算過去了。
孫勇穿著一件藏青色的POlO衫走到出餐台前。
剛吃完一碗清湯麵，額頭上還有一層細密的汗珠。
“範老板。”
孫勇抽出紙巾擦了擦嘴，“聽說你要去當那個什麼白案新星大比武的特邀評委了？”
範理點點頭說道，“嗯，去坐兩天。”
孫勇眼睛一亮，“好事啊！那可是鵬城文旅聯合省烹協搞的官方大動作。整個粵省餐飲界都在盯著。範老板，你要是能在台上露一手，把名氣打出去，咱們天璽小區可就徹底出名了！”
“孫總，你這算盤珠子都快崩我臉上了。”
範理無情吐槽，“你們天璽現在的房價還不夠高？我隻是去當評委，評委的作用就是坐在那吃，順便挑挑刺。你見過哪個裁判在比賽裡親自下場踢球的？”
孫勇也不尷尬，笑了一聲。
“這你就不懂了。”
孫勇壓低聲音道，“名氣就是資源。你現在這店，天天排隊。要是你再在省級比賽上大放異彩，咱們這塊地的商業價值還得漲。到時候，市裡麵一看這裡人流量這麼大，說不定直接把地鐵線路改道，給咱們天璽正門修個站！”
這話一出，大堂裡離得近的幾桌食客頓時豎起了耳朵。
王大爺聽到“地鐵”兩個字，立刻湊了過來。
“哎？孫總這話在理啊！”
王大爺拍了拍大腿，“這要是真通了地鐵，那可造福街坊了！”
張強正在吃甜豆花，也加入了討論。
“我覺得吧，修地鐵是遲早的事。”
張強分析道，“你們想啊，現在範老板這還挺出名的，而且現在天璽的人呢也越來越多了。市裡沒理由不重視吧？”
“對對對！”
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劉姐附和道，“到時候地鐵站名我都想好了，就叫天璽早餐站！或者就叫範理早餐站也行。範老板，你可是全村的希望！”
大堂裡頓時爆發出一陣大笑。
食客們七嘴八舌地暢想未來，氣氛熱烈得仿佛明天就要通車剪彩了。
範理翻了個白眼。
“你們這幫人，吃個飯還能吃出城市規劃來了。”
範理沒好氣道，“我這店一天就開幾個小時，市裡瘋了為了我修地鐵？真要有那一天，也是孫總他們開發商砸錢砸出來的。”
孫勇哈哈大笑，“借你吉言！說正經的，下周三的比賽，就在咱們鵬城國際會展中心辦。到時候，我們也去觀摩觀摩，看看這全省的高端廚師比賽到底是怎麼樣的。”
話音剛落，大堂裡的氣氛瞬間被點燃。
“孫總這個提議好！”
“到時候我們也去觀摩觀摩，看看這全省的廚師比賽到底是個什麼陣仗。看看那些大酒店的主廚，跟咱們範老板比差多少。”
“必須去。請假我也得去見見世麵。”
“算我一個。”
“對，咱們組團去！車費AA！”
食客們七嘴八舌，越聊越興奮，仿佛下周要上台比賽的是他們自己。
範理靠在椅子上，聽著這幫人的奇思妙想，嘴角抽搐。
這時，靠窗的角落裡，坐著一對剛進店的年輕情侶。
男生看著收銀台上方的電子菜單，本來就對一碗清湯麵賣八十八感到震驚，這會兒看著大堂裡的陣勢，更是滿臉錯愕。
“這店什麼情況？”
男生壓低聲音問對麵的女朋友，“一個開早餐店的，跑去當省級廚師比賽的評委？這些客人還這麼捧場。不會是搞傳銷的吧？”
女生搖搖頭說道，“網上的攻略說這家店絕不踩雷。就是價格貴了點，老板脾氣怪了點。咱們先嘗嘗再說。”
兩分鐘後，舒書端著一籠生煎包和一碗清湯麵放在桌上。
男生半信半疑地拿起筷子，夾起一個生煎包。
底部金黃的硬殼在接觸牙齒的瞬間發出清脆的“哢嚓”聲。緊接著，滾燙的肉汁混合著芝麻的焦香在口腔裡猛烈炸開。
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