動靜，客人上門了，是附近當鋪的錢掌櫃。
鮑大娘上前招呼，熟絡道：「錢掌櫃，今日店裡有辣炒雞丁蓋澆飯，您嘗嘗？」
錢掌櫃正想說自己要吃麵。
鮑大娘飛快加了一句：「點蓋澆飯，店裡另送一份湯，免費的。」
錢掌櫃立刻改口：「那嘗嘗吧。」
鮑大娘喜滋滋去了後廚，很快一個盤子端了上來。
按照魯竹青說的擺盤，半邊是白米飯，半邊是油亮的辣炒雞丁。
白米飯是先用碗盛好，倒扣上去，再撤走碗，形成一個規整的半圓。
錢掌櫃瞧著這奇怪的模樣，湊上前聞了聞，挺香。
舀了一勺辣炒雞丁，放入口中，冬筍獨有的清鮮，碰上嫩滑酥爽的雞丁，再加上辣味加持，酥脆鮮美。
錢掌櫃雞丁就著米飯，爽辣下飯，很快盤子便空了。
他拿出帕子擦了擦嘴角，端起那晚免費湯，慢慢品了幾口，鮮！
沒想到著香菇蘿卜湯也能如此好喝，暖湯入腹，通身舒暢。
錢掌櫃意猶未儘，長長嗯了一聲，回味了一番後才放下銅板離開。
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