京城，國賓館後廚內。
晚宴已經進入尾聲，但後廚的氣氛依舊讓人喘不過氣。
陳鋒站在主廚位上，手裡握著一柄桑刀，案闆上的白蘿蔔在他手下如蟬翼般落下。
刀起落的速度極快，發出輕微的“沙沙”聲。
“陳主廚，外賓席那邊的法方代表一定要見見你。
他說那道文思豆腐讓他想起了故鄉的某種藝術，希望能當麵交流。”
領班劉姐快步走進來，停在陳鋒三步開外，不太敢靠近，語氣裡帶著幾分討好。
陳鋒沒擡頭，手上的刀不停地切著。
“不見。”
“陳主廚，這次不僅是外賓。
院裡的幾位老領導也在。他們特意點了你的名。
說你是咱們這裡的一張名片，這麵子……”
刀子沒停。
“火候就在湯裡，喝得出來的人，不需要見我。”
“喝不出來的人，見了也沒話說！”
陳鋒收刀，手指輕輕一撥，那盆水裡的豆腐絲便如盛開的白蓮般舒展開來。
他轉過頭，眼神平靜，“告訴王經理，我今天提前下班。”
陳鋒摘下廚師帽，大步走向更衣室。
就在這時，兜裡的手機傳來振動。
看到是保姆劉阿姨的號碼，他心頭猛地一沉，迅速按下了接聽鍵。
“喂，劉阿姨，是萌萌怎麼了嗎？”
電話那頭先是一陣無聲寂靜，隨後傳來一個怯生生的、帶著重重鼻音的聲音：“爸爸……是你嗎？”
陳鋒原本綳直的脊背，在聽到這聲音的瞬間垮了下來。
他停下腳步，握緊手機，聲音瞬間化作了繞指柔。
“是萌萌嗎？怎麼啦？睡不著嗎？
今天我們萌萌就五歲啦，是個大孩子啦，劉奶奶煮的長壽麵有乖乖吃完嗎？
爸爸，萌萌乖乖吃完了。”
“但是萌萌聽別的小朋友說，他們的爸爸媽媽在生日的時候都會做一大桌好吃的東西給他們吃。”
萌萌在電話裡小聲抽泣，“爸爸，你什麼時候回來呀？
能不能回來給萌萌做小兔包子呀？
萌萌剛才做了一個夢，夢見爸爸變成煙飛走了。
萌萌怎麼追也追不上。
萌萌好害怕，怕爸爸像媽媽那樣為了工作飛到很遠的地方。
萌萌很久沒見到媽媽了，胸口好難受啊。
萌萌好想每天都能陪在爸爸媽媽的身邊。”
陳鋒仰頭看著被霓虹燈映紅的夜空，嗓子眼像被堵了什麼一樣說不出話來。
“對不起，萌萌。”停頓片刻陳鋒又說道“這樣，萌萌你數一百隻羊，數完爸爸就回來了”
陳鋒掛斷電話，在原地站了整整一分鐘，不知道在想些什麼。
他重新走進後廚。
此時，副主廚老李正在檢查最後一道甜點的火候。
陳鋒徑直走到自己的儲物櫃前，拿出自己的黑色刀包。
裡麵放著他自己花重金打造的一套刀具。
他開始解製服的扣子。
一粒，兩粒，三粒。
他把那件綉著“總廚”字樣的白色製服疊得整整齊齊，輕輕放在了在雜物桌上。
靜靜地看了片刻。
“老李，這鍋湯你替我出。
以後的湯，也都由你出了。”
陳鋒拎起刀包，轉過身忍著沒再看那件製服，堅定道：
“我不幹了。”
沒等老李反應過來，餐廳經理王姐正好推門進來，聽到這話緊張道：
“陳鋒！你知不知道你在說什麼？
這個月剛評完級，你是最有希望接任院裡副職的
你現在辭職？”
陳鋒拎起包，向經理髮問。
“王經理，你覺得一份小兔包子和一份頂級黑鬆露，哪個更有價值？”
經理愣住了，雖然不解為什麼是小兔包子，但她還是道：
“在我們這兒，黑鬆露賣五位數，員工餐的配置也不會是那所謂的小兔包子”
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