把手絕不閑著。人也實在，不多話，就悶頭幹活。
“狗子，還真有事要你幫忙。這磨得有磨架撐著，下麵好接東西。咱倆得砍點木頭，做個結實的磨架。”
“行！我會砍樹！”吳狗子一口答應。
第二天，兩人就去了後山，專挑那些碗口粗、木質堅硬的槐樹和榆樹。砍了幾根合適的，削去枝杈，扛回家。王平安開始用柴刀和斧子，把木頭加工成合適的尺寸。磨架說白了就是個特別結實厚重的矮腳長凳，四條腿要粗，麵要寬厚，中間還得留出凹槽，好固定下扇磨盤，下麵要懸空，能放下接漿的桶。
這活計不講究好看，就圖個結實穩當。王平安和吳狗子忙活了兩天，砍、挖、鑿、裝，一個敦實厚重、用木楔牢牢固定住的槐木磨架總算做好了。把它放在堂屋西牆下，把下扇磨盤擡上去，卡進凹槽，紋絲不動。
等著做磨架的功夫，王平安發現家裡凳子少得可憐，平時吃飯要麼蹲著，要麼坐一個破舊小馬紮，要麼坐門檯子上。他瞧著後山那些奇形怪狀的樹根和硬木料，手又癢了。帶著柴刀鋤頭，又去尋摸。找到幾個分叉自然、形態有趣的硬木樹枝，還有一塊半邊爛掉、但剩下部分盤根錯節、很是古樸的粗大樹根。費了老牛勁才弄回家。
他也不用鐵釘，就靠著前世那點木工愛好和榫卯知識，比劃著，用柴刀細細地削，慢慢地鑿。幾天下來，竟做出了幾個模樣拙樸卻別緻的小凳子。凳子腿是天然樹枝的形態，隻稍稍修整，凳麵刨平，透著山野的自然趣味。最費工夫的是那個大樹根，他把腐爛的部分仔細剔除，留下堅實的主體，又刷又洗，用碎瓷片慢慢刮，粗砂石細細磨，最後竟磨出一個表麵光滑、帶著木頭天然紋理和坑窪的“床頭櫃”，放在東屋炕頭邊上，不高不矮，正好隨手放個油燈、水碗、針線笸籮，又穩當又好看，還別有韻味。
秀娘和小豆都喜歡得不得了，尤其是小豆，把自己的“寶貝”小石子、花頭繩都擺在那個樹根櫃子上。吳狗子看著王平安像變戲法似的，把些爛木頭變成這麼巧的傢具，眼睛都直了，心裡佩服得五體投地，更是打定主意要跟著王平安學。
磨架做好，凳子也有了，該試試磨了。王平安把上扇磨盤搬上去，對準下麵的木軸（磨臍）放好，又把磨拐子裝在上扇的孔裡。沒有合適的房梁吊繩子，先湊合用手推。
他舀了小半碗新收的粟米，用水略微泡了泡，從磨眼慢慢喂進去。他和吳狗子一人把著磨拐子一頭，用力推了起來。石磨發出低沉均勻的“呼嚕”聲，開始轉動。潔白的米粉，混合著米漿，從兩扇磨盤中間的縫隙裡淅淅瀝瀝地流出來，落在下麵接著的木盆裡。
“成了！轉了！”小豆拍手歡呼。
磨了小半盆米粉漿。王平安讓秀娘用細紗布過濾掉粗渣，得到細膩的米漿。他在鍋裡放了一點豬油，燒熱，把米漿倒進去，小火慢慢攪，直到變成粘稠半透明的糊狀，又加了一點糖。然後盛出來，攤在抹了油的案闆上，晾到溫熱，切成小塊，再用一點點油煎到兩麵金黃微焦。
一股難以形容的、混合著米香、焦香和甜香的奇特味道飄散出來。煎好的米糕，外皮酥脆，裡麵軟糯拉絲，甜滋滋，油潤潤，滾燙燙。
“來，嘗嘗！”王平安先給小豆和秀娘各夾了一塊。
小豆吹了吹，小心地咬了一口，外酥裡糯，又甜又香，燙得她直吸冷氣，卻捨不得吐，眼睛幸福地眯成月牙：“爹！好吃！真好吃！比糖餅還好吃！”
秀娘也小口吃著，滿口香甜軟糯，心裡甜得發脹。這麼精細的吃食，她以前想都不敢想。
王平安又給對門周老倔家的小孫子鐵蛋送了兩個去，也給一直幫忙沒走的吳狗子塞了兩個。鐵蛋吃得滿手是油，歡天喜地。吳狗子捧著那金黃噴香的米糕，眼圈又有點紅，捨不得大口吃，小口小口抿著，覺得這是世上最好吃的東西。
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