三人走進院子，棗樹下有幾隻貓狗蜷著，睡得正沉。
阿黃四腳朝天攤開在地上酣睡，小黑把自己團成一小團縮著，兩隻狸花貓互相依偎著疊在一起，曬著溫暖的太陽，模樣慵懶又可愛。
程處亮看得心裡喜歡，快步走過去蹲下，想伸手摸一把阿黃。
阿黃隻是懶懶地掀開一隻眼皮，打了個哈欠，又閉上眼睛睡死過去，弄得程處亮手停在半空，上不去下不來，頗為尷尬。
程處默沒心思逗弄貓狗，走到雞圈邊看了片刻，開口道：「院裡這群雞換了新毛，毛色比之前鮮亮不少。」
「連著餵了兩個月蚯蚓，天天吃蛋白質，營養跟上了，長得自然好。」
王知還笑著回答。穿越過來半年，有些現代說話的習慣，終究是改不掉。 超好用，.隨時享 ,提供給你，的閱讀體驗
他轉身走進灶房，端出兩碟涼拌小菜，蒜泥黃瓜、麻醬茄子，都是院裡現摘的時令青菜，清爽解膩。
「二位先坐，紅燒肉馬上就好。」
灶上的五花肉已經燉了許久。先焯水撇乾淨血沫，晾乾後下鍋煎到四麵焦黃，再加黃酒、醬料和清水，大火燒開轉小火慢燉，一直燉到肉質酥爛。
臨出鍋前撒上少許蔗糖，糖汁化開裹住肉皮，凝結成一層透亮的焦糖色。
王知還端著砂鍋走出灶房，掀開鍋蓋。
砂鍋裡的紅燒肉顫顫巍巍，軟糯得幾乎夾不住，鹹香、焦糖的甜混著濃鬱的肉香，瞬間飄滿整個院子，聞著就讓人胃口大開。
程處默正端著茶慢慢喝著，聞到這香氣，手裡茶杯一頓，眼神裡滿是訝異，低聲自語道：「這……真的是尋常豬肉？」
程處亮早已按捺不住，拿起筷子夾起一塊就往嘴裡送。
肥肉入口即化，油脂的香氣溫潤，緊接著是焦糖的清甜，最後醬香在舌尖慢慢散開，餘味綿長。
他愣了一下，立馬又夾起第二塊，一拍石桌滿臉懊悔：「我以前吃的哪叫豬肉？簡直是沒法下咽的糟糠！今天才知道，豬肉能做得這般好吃！」
讓您第一時間享受最新章節，請訪問𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄
程處默也夾了一塊，先湊近聞了聞香氣，看著肉塊油亮剔透，才慢慢送入口中。
隻嚼了兩下，他便看向王知還，語氣認真道：「王兄憑這手廚藝，去長安開家酒樓，肯定天天客滿，能橫掃一街。」
不等王知還開口，程處亮立刻附和道：「二哥說得對！你要是開店，我天天去捧場！還會帶著我們一幫兄弟去。」
王知還提起茶壺給二人添上茶水，放下壺緩緩開口：「處默兄，你是否還記得貞觀元年朝廷的勸農詔書嗎？」
程處默夾菜的動作一頓。
「太宗皇帝以農為本，連年鼓勵農耕，耕牛要登記入官府的冊子，私自殺牛要受杖刑。」
「豬羊雖然能私人飼養，可如今天下剛平定沒幾年，糧食本就緊缺。朝廷連酒坊消耗糧食都要嚴加管控，我若真去開酒樓——」
王知還端起茶碗，輕輕撥了撥水麵的茶葉，「每日的肉從哪裡來？糧食從哪裡採購？光是採購的渠道，就要牽扯無數關節。」
程處默沉默了。
他身為程咬金的兒子，比旁人更清楚貞觀初年的實際情況。
看著像是盛世初顯，實際上百廢待興，朝廷對糧食、對耗用糧食管控極嚴。
釀酒有禁令，用糧有限額，商人看似能賺錢，但正經經營處處受限製。
說白了，眼下朝廷一心鼓勵農耕，根本不會允許人大肆開設館舍經商。
王知還語氣依舊平淡：「處默兄出身國公軍功世家，自然不覺得經商有什麼。可你別忘了，我姓王。」
程處默眉頭微蹙，已經猜到了幾分。
「太原王氏。」
王知還淡淡說出四個字，沒有半分傲氣，也無半分情感，反倒帶著幾分隱晦，「五姓七望的名頭好聽，我這一支卻是旁支的旁支，是族譜最末梢的人物。
除了這個姓氏，我和普通莊戶人家沒兩樣。」
他抿了口茶，繼續道：「可就因為頂著王氏的門第，有些規矩就破不得。
種田隱居都行，就算窮到沒糧斷炊，也隻能忍著。
」。氣風的門家辱有是便，去出傳——的得不碰萬萬是，賣買做商經獨唯
。來下靜安時一邊桌石
。矩規第門多麼這出扯牽竟，樓酒家開到想沒，地原在愣子筷著舉亮處程
。白明全完卻默處程
。分三讓退要都室皇連，厚深基根便起時晉魏自，量分的望七姓五楚清他
。位地的們他了不動撼舊依來頭到，家世製壓想本，》誌族氏《修重帝皇宗太年六觀貞
。道世的下當是就這，姻聯室皇與願不也，禮聘金重出可寧員官廷朝，榮為子女的姓五娶以都人世
。矩規的族士著守得就，氏姓的族家著頂還要隻，支旁的家世是算就
。有沒都地餘的解辯連，罪問堂祠在要，中族回傳，份身降自是便，染沾旦一弟子族士，生營的姓百民平是貸放商經
。子鋪筆紙家了開坊康平在，弟子的支旁氏崔個有安長年去「：道聲低，刻片默沉默處程
」。堂祠天三了跪裡族回帶被還人本，子鋪了關行強，後知得裡族被
」？重麼這罰於至，子鋪個開就「：睛眼大瞪亮處程
。頭點默處程」。線底的矩規是就這，裡眼家世在「
。食吃磨琢時閒，田薄畝幾著守，賈商做不，貫籍的戶商入不。穩安倒反樣這今如我以所「：來下弛鬆倒反色神，水茶上添人三給還知王
」。處錯出不挑也誰，》術要民齊《研鑽在是說隻我，起問人有若中族
」。研鑽白沒實確書農這，證印我替好剛，飯蹭來五差三隔，倆們你是倒「：道笑嘲自分幾著帶，上背椅在靠他
。笑失頭搖也默處程，聲出笑先率亮處程，和緩間瞬氛氣
。歉致杯舉默處程」。怪莫兄王，到周不得想我是「
處「
