第六十七章 玉米奶油濃湯

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"": "謝知微來找謝天聾,本想的問問他去見荊雅玥,聊了什麼,聊得好不好。

若聊得好,這夥計她怕是不能再把人留下了。

若是聊崩了,她指揮這家夥乾活,也能更放心些。

現在連人都跑了,可是徹底問不了了。

瞧著時辰差不多,她也得回廚房繼續教做菜,便隻能先行離開。

走之前,她還很謹慎地將屋子四周都搜了一圈。

確定找不到謝天聾後,她才戀戀不舍地離開。

等那道瘦瘦小小的身影,漸漸向遠處行去,直到徹底消失在轉角處後,蹲在屋頂、身形略顯狼狽的男人,才一個閃身跳到了地麵。

他推門進屋,看著略顯淩亂的床榻,嗅到空氣中還未消散的煙火味,目光愈發深邃。

男人動作僵硬,一步步靠近。

屏息沉默幾秒後,他眼底的光芒變得凝實堅定。

下一秒,他便順著床榻上殘留的人形位置躺下,蓋上還殘留著旁人氣息的軟被,並深深吸了一口氣……

此時,廚房。

謝知微開始做玉米奶油濃湯了。

首先,要準備兩杯煮熟的玉米粒、半個洋蔥、黃油和普通麵粉。

另外,就是雞高湯。

她昨兒個晚上麵試做的湯,她一直著人溫熱熬住著,眼下剛好能用。

另外,還有一碗牛奶,和打好的奶油。

調味品,則隻需要鹽和胡椒粉。

展示好所有要準備的東西後,謝知微要開始正式做飯了。

“第一步,要炒蔬菜和麵糊。這一步是基礎,決定整份湯的味道和濃稠度。”

她垂眸,專心致誌看著案板上的食材,無暇顧及其他。

所以她沒看到,廚房角落的小窗處,有個紅腫成豬頭的臉,悄然出現……

“鍋中放入黃油,小火融化。將洋蔥切成小丁後放進去,翻炒至透明、柔軟、出香。若是把握不好度,可以下鍋後在心中默數一百八十下。”

三分鐘左右,數一百八十下便也差不多了。

她手裡的動作,和她口中講述的步驟完全相同。

將洋蔥炒好後,她又在鍋中加入麵粉,與黃油、洋蔥一起持續小火翻炒了大約兩分鐘。

眼看著炒成了微黃的麵糊後,才停下。

炒好麵糊後,下一步便是熬煮湯底了。

將提前準備好的雞肉熬住出的高湯倒入麵糊中,然後立刻用鍋鏟快速攪拌。

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整個過程要保證高湯的溫度,還有動手時的速度,確保麵糊能完全溶解,避免結塊。

做好這些後,便可在湯中加入玉米粒,中火煮開後,轉小火加蓋燜煮至少一盞茶的時間。

如此,也是為了讓玉米的甜味完全在湯底中釋放出。

做到這一步,整個高湯摻玉米的香味,就已經在廚房中彌漫開了。

剛剛廚子們練習早上教的飯菜,已經吃了不少,本是不餓的。

但眼下味道彌漫開後,不少人的肚子都傳來了“咕嚕”聲。

謝知微全神貫注做飯,倒是全然沒注意到這些小細節。

她仍然專心致誌地講述自己每一步的關鍵:

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