第32章 買菜做飯

肉，焯水，撇沫。

最絕的是炒糖色。

冰糖下鍋，小火慢熬。

蘇雪看著鍋裡冒泡，嚇了一跳：“哎哎！糊了！黑了！”

“這叫棗紅色，懂個屁。”林建手腕一抖，一勺滾燙的糖漿均勻地裹在肉塊上，瞬間激起一股濃鬱的焦甜香氣。

“滋啦——”

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肉塊下鍋，油脂爆裂的聲音在小黑屋裡炸響。

。酒料和油醬進倒後最，葉香、皮桂、角八是著接

。雪蘇的呆口瞪目著看，鏟鍋著拿還裡手，身過轉建林，蓋鍋上蓋

”？合湊還藝手這，家畫大蘇？樣麼怎“