劉大頭一聽外賓要涼茶故事，整個人都精神了。
他把那隻粗瓷杯擦了又擦，像擦祖宗牌位。
「我就說嘛，鬼佬喝過一次，肯定忘不了。」
珍姐說：「忘不了是因為苦。」
「苦也是記憶。」
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劉大頭這次不但不生氣，反而挺得很直。
他的涼茶不能出口。
可涼茶杯能進組合包。
這對他來說，已經像祖傳大鋁壺長了腿。
問題出在杯子上的三個紅字。
癍痧茶。
外賓覺得有意思，想知道什麼意思。
周啟明看著那三個字，沉默了很久。
「這個不好翻。」
劉大頭急了。
「怎麼不好翻？涼茶嘛！」
周啟明說：「涼茶可以翻。癍痧不好翻。翻重了像治病，翻輕了又沒味。」
治病兩個字一出來，嚴科長立刻抬頭。
「不能寫治病。」
劉大頭愣住。
「涼茶本來就是……」
林耀東打斷他。
「本來是什麼，在街坊嘴裡說可以。寫到說明卡上，就不一樣。」
劉大頭不服。
「那我這三個字不能寫？」
林耀東拿起杯子。
「字可以留。解釋要穩。」
陳玉珍看著杯身。
「紅字歪一點，倒有意思。」
珍姐也說：「太正反而像新貨。」
劉大頭立刻點頭。
「對對對，我這個就是老廣州味。」
林耀東看他一眼。
「老廣州味也不能亂吹。」
說明卡第一版寫出來，很快被嚴科長退了。
上麵寫著：Traditional Canton herbal tea for heat.
嚴科長把for heat圈出來。
「這個不穩。」
周啟明也點頭。
「外賓可能會問是不是藥用。」
劉大頭聽得心疼。
他想讓外賓知道涼茶有用，可一寫有用，又容易寫過頭。
林耀東改成：A cup inspired by Canton herbal tea shops.
最後定成「廣州涼茶鋪風味杯」：不碰治病和功效，隻說它來自老街涼茶鋪的靈感。
周啟明翻完，外賓看了看杯子，又看說明卡。
他問：「Can the Chinese characters stay?」
周啟明翻譯：「他說，中文三個字能不能保留？」
劉大頭差點跳起來。
「能！當然能！」
林耀東沒看他，隻問嚴科長。
嚴科長想了想。
「可以保留，但說明卡不能解釋成功效。」
於是說明卡上保留三個紅字的圖樣，旁邊寫一句：Old-style Canton tea shop mark.
劉大頭盯著那行英文，雖然看不懂，卻像看見自家涼茶鋪掛到了外麵。
他小聲問周啟明：「這句是不是誇我？」
周啟明笑。
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「算是誇你的杯子，不是誇你。」
劉大頭已經很滿足。
可這件事還沒完。
涼茶三個字，在廣州街頭誰都懂。
可拿到外賓麵前，就忽然變得難。
周啟明先試著把「癍痧茶」解釋給外賓聽，越說越覺得繞。熱氣、暑氣、老街習慣、苦味記憶，每個詞都能翻，可一湊在一起，就容易往藥上靠。
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