四點五十,林耀東剛把煤爐放下,就看見劉大頭的長桌橫在騎樓底下。
三隻大鋁壺排成一線。
粉筆牌子也立好了。
癍痧涼茶,兩分一碗。
王老吉,三分。
去濕茶,三分。
位置不偏不倚,正好壓在昨天那條隊伍線上。
阿標一看,火就上來了。
「東哥,他故意的。」
「嗯。」
「那怎麼辦?」
「擺檔。」
「擺邊度?他都堵住了。」
林耀東把煤爐往騎樓柱內側挪了半尺。
「路不是隻有一條。」
珍姐也來了。
她看了一眼劉大頭的長桌,沒說話,把米漿桶放下,照舊架蒸屜,燒水,擦蒸布。
她這種做過國營飯堂的人,最明白一個道理。
人多的地方,搶位子不稀奇。
能不能穩住,才見本事。
劉大頭從涼茶鋪裡出來。
光頭在煤油燈下亮得紮眼,嘴裡叼著煙,沒點。人還沒走到跟前,聲音先過來了。
「後生仔,今日又咁早啊?」
「早起有飯吃。」
「我這鋪開了十幾年。」劉大頭拍了拍門框,「以前騎樓底下清清爽爽,你一來,隊排到我門口。飯可以吃,路不能堵。」
話講得客氣。
桌子擺得缺德。
阿標嘴一張就想頂回去。
林耀東抬手按住他。
「大頭哥講得對。路不能堵。」
劉大頭愣了一下。
他大概準備了幾句硬話,沒想到第一句就落空。
林耀東轉身,把招牌挪到騎樓柱內側,又拿粉筆在地上畫了一道彎線。
線從柱子後麵繞過去,剛好避開涼茶鋪門口。
「阿標,等下隊伍從這裡排。買粉靠裡,喝粥坐這邊。別擋涼茶鋪。」
阿標不情不願。
「咁咪便宜他?」
林耀東看了他一眼。
「擋他門,他當然想我們走。讓他也多幾個客,他就沒那麼急。」
阿標聽得半懂。
但「多幾個客」他聽懂了。
做生意,不光看自己桌上那幾枚錢。
…………
五點十分,第一籠腸粉出鍋。
蒸汽一撲,騎樓底下醒了。
賣菜阿婆還是第一個到。
她背著竹簍,走到檔口前,看見地上那道粉筆線,樂了。
「今日又畫線?」
阿標馬上挺胸。
「排隊線。唔好擋人家門口。」
阿婆嘖了一聲。
「做得似茶樓一樣。」
她摸出五分錢,買了一碗粥兩條油條,端起來要坐。
林耀東指了指柱子邊的小凳。
「阿婆,坐這邊。」
阿婆剛坐下,看了一眼劉大頭那三隻大鋁壺。
「劉大頭,來碗癍痧。」
劉大頭原本抱著胳膊站在門口。
聽見這話,臉上的肉動了一下。
「好嘞。」
一碗涼茶遞過去,兩分錢入盒。
阿婆先喝一口粥,再喝一口涼茶,整張臉皺起來。
「苦。」
劉大頭哼了一聲。
「苦才去火。」
林耀東把一碟腸粉推給下一個客人,隨口接了一句:
「油條蘸粥,別蘸涼茶。」
隊伍裡有人笑。
阿婆罵他一句:「我還用你教?」
可笑完之後,第二個客人買了粥,也順手買了涼茶。
第三個也是。
第四個問:「吃腸粉喝涼茶,會不會肚痛?」
劉大頭立刻瞪眼。
「我這涼茶煲了十幾年,你問會不會肚痛?」
林耀東說:「少喝點,不要空肚灌。」
那人點點頭,還是買了一碗。
劉大頭看了林耀東一眼。
眼神沒那麼硬了。
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