李錚把林曉峰那份數據分析收進文件夾裡,拿起手機給張海峰發了條消息:明天上午九點,你廠裡開會,把產品線方案帶上。林曉峰和宋書記都來。
張海峰秒回:收到。
第二天上午八點五十,李錚的車停在精深加工廠門口。張海峰已經在會議室裡等著了。桌麵上鋪了六張A3大小的列印件,旁邊擺著四個樣品盒子,蓋子全揭開了。
宋明輝和林曉峰前後腳到。宋明輝進門掃了一眼桌麵上的東西,在主位左側坐下來,端起茶杯抿了一口沒說話。
林曉峰坐到張海峰對麵,手指點了點那幾個樣品盒。
「張總,這些是打樣品?」
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張海峰把最左邊的盒子推到桌麵中間。盒子裡三個小袋分別裝著不同顏色的粉末狀物體。
「枸杞粉。」張海峰翻開第一頁列印件,手指點在數據欄上,「三種口味,原味、蜂蜜味、紅棗味。目標客戶群二十五到三十五歲的白領女性,單袋定價九塊九,一盒三十袋,二百九十七塊。」
林曉峰把那頁列印件拿過來看了兩眼,眉頭微動。
「九塊九這個價位卡得準。」林曉峰的手指在數據欄上劃了一道,「線上衝泡類產品的黃金價格帶就在八到十二塊之間,低於八塊消費者覺得不靠譜,高於十二塊復購率斷崖式下跌。」
張海峰把第二個盒子推過來。盒子裡是幾片薄薄的乾燥片狀物,暗紅色,邊角整齊。
「枸杞片,走零食渠道。」張海峰的手指往第二頁列印件上一點,「酸甜口味,單包裝五十克,定價十五塊。目標客戶群十八到三十歲,鋪便利店和休閒零食專區。」
宋明輝放下茶杯,身子往前傾了兩公分看那幾片樣品。
「吃過沒有?」
張海峰從盒子裡拿出一片遞過去。宋明輝接過來放進嘴裡嚼了兩下,眉頭先皺後鬆。
「酸甜的,口感還行。」宋明輝把嘴裡的東西咽下去,手指在桌麵上輕敲了一下,「工藝成熟嗎?」
張海峰的回答很快。
「低溫烘乾加壓片,工藝不複雜。關鍵在原料篩選,必須用含糖量最高的那批鮮果,否則口感發苦。」
李錚翻著列印件看到第三頁,手指停在「枸杞酒」三個字上。
張海峰注意到他的目光,把第三個盒子打開。裡麵躺著一隻深色玻璃瓶,瓶身上貼著手寫的標籤。
「枸杞酒。」張海峰把瓶子拿起來轉了個麵讓幾個人看標籤,「三十八度,浸泡工藝加蒸餾工藝結合。走禮品市場,單瓶定價一百九十八,禮盒裝兩瓶三百六十八。」
林曉峰的嘴角動了一下。
「禮品市場利潤率最高。」林曉峰把平板打開劃了兩下,「枸杞酒在北方禮品市場有天然認知基礎,過年過節走親戚,帶兩瓶枸杞酒比帶兩箱牛奶有麵子。」
宋明輝把茶杯端起來又放下,目光從三個樣品盒上收回來看著張海峰。
「總投資多少?」
張海峰翻到列印件最後一頁,手指點在匯總欄。
「六百萬。枸杞粉產線一百五十萬,設備加包裝線。枸杞片產線一百萬,主要是低溫烘乾設備和壓片機。枸杞酒產線三百五十萬,需要釀造車間和灌裝設備。」
宋明輝的食指在桌麵上輕敲了兩下。六百萬。他抬頭看了李錚一眼。
李錚沒有立刻接話,他把列印件翻回第一頁重新看了一遍,手裡的筆在空白處畫了幾個小圈。
林曉峰的手指在平板上滑動了幾下,調出一份報告。
「張總,我有個建議。」林曉峰把平板轉過來讓幾個人看屏幕,「三條新線不要同時上。先挑一條做測試款,跑通了再開第二條。」
張海峰的目光從平板屏幕上抬起來看著林曉峰,手指在桌麵上停住了。
林曉峰把平板收回來擱在麵前。
「枸杞粉復購率高、單價低、試錯成本小,適合第一個上。先做五千盒放線上測試,數據跑出來了,再上枸杞片。枸杞酒放最後,因為禮品市場有季節性,年底前上線剛好趕上旺季。」
張海峰的手從桌麵上收回來,十指交扣擱在腹前。他看了林曉峰三秒,嘴角往上提了一點。
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