第325章 一罐粉的野心

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環評報價核完,測繪隊排期確認了,李錚把補充材料的進度表在筆記本上畫了個勾。手機震了一下,張海峰的消息彈出來。

「李縣長,枸杞粉第一批樣品出了,什麼時候來看看?」

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李錚看了一眼時間,回了倆字:明天。

然後打開林曉峰的對話框,發了一條:「明天上午跟我去張海峰廠裡,枸杞粉樣品出了。」

林曉峰秒回:「收到,幾點?」

「九點。」

第二天上午,李錚的車停在張海峰加工廠門口。林曉峰已經站在那裡了,手裡攥著平板,臉上的表情比平時精神了幾分。

張海峰從廠房裡走出來迎人,工服上還沾著一點粉末,手裡拎著一個白色塑料箱。

「來了,直接進去看。」張海峰帶著兩人往廠房後麵的檢測室走。

檢測室不大,一張不鏽鋼檯麵上整齊擺著十幾個透明密封罐,罐子裡是深紅色的粉末。旁邊放了一排玻璃杯、一壺溫水、一把小勺。

張海峰把箱子擱在檯麵上打開,從裡麵拿出三罐成品樣品。白色罐體,貼著臨時標籤,上麵手寫著「枸杞粉150g」。

「這是昨天下午最後一批出的。」張海峰擰開其中一罐蓋子,把罐口朝向李錚,「先看粉質。」

李錚低頭看了一眼。粉末極細,顏色是飽和度很高的暗紅色,表麵平整沒有結塊。他用手指撚了一點,指尖的觸感像是麵粉一樣細膩,沒有顆粒感。

「研磨精度多少?」李錚問。

「八十目以上。」張海峰把勺子遞過來,「市麵上普通的枸杞粉大多六十目,我們這個磨了兩遍,過了超細篩。」

林曉峰湊過來看了一眼那罐粉,手指在罐口邊緣劃了一道。「顏色比我預想的深。」

「枸杞原料品質好,顏色自然深。」張海峰拿起勺子舀了一平勺,倒進旁邊的玻璃杯裡,「看溶解。」

他拿起溫水壺,緩緩倒了半杯水進去。

李錚盯著杯子裡的變化。粉末接觸水麵的那一刻開始快速擴散,深紅色從杯底往上蔓延,不到十秒鐘整杯水變成了均勻的紅色液體,表麵沒有任何漂浮的粉團。

張海峰拿起杯子輕晃了兩下,把杯壁貼近光源讓兩人看。

「沒有沉澱,不用攪拌。」張海峰的語氣裡帶著一點壓不住的得意,「溫水直接衝就行。」

李錚接過杯子喝了一口。

液體入口的第一感覺是順滑,沒有任何粉質的澀感和顆粒摩擦。味道是枸杞本身的甜,不是添加糖的那種甜,帶著一點點回甘。吞咽之後嘴裡沒有殘留的粉膩感。

李錚又喝了一口,擱下杯子。

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「口感怎麼樣?」張海峰看著他。

「比原漿清爽。」李錚說,「甜度夠,不齁。」

林曉峰也給自己衝了一杯,喝了兩口,手指在平板邊框上敲了兩下。

「溶解速度是亮點。」林曉峰把杯子放下,「市麵上大部分枸杞粉都要攪拌半天,還有結塊。咱們這個倒水就化,拍視頻的時候這個畫麵本身就有傳播力。」

張海峰點了下頭,把另外幾罐樣品也擰開讓他們對比。

「這六罐是不同批次的,你們嘗嘗有沒有口感差異。」

李錚和林曉峰各試了三罐,味道和溶解度幾乎一致,批次穩定性很好。

李錚把最後一個杯子放回檯麵上,轉頭看著張海峰。

「成本多少?」

張海峰早有準備,從工服口袋裡掏出一張紙遞過來。紙上手寫了一列數字,字跡工整。

「每罐一百五十克,原料成本四塊八,研磨加工兩塊二,灌裝包裝三塊五,檢測損耗一塊五。」張海峰的手指在紙麵上從上往下點著,「綜合成本十二塊整。」

李錚把數字記在筆記本上。十二塊的成本,規模效應壓得很低。

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