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許桓帶著兩個大外甥，在廚房裡忙活。
“烤肉要烤得好，最重要的，就是挑選一塊合適的肉。最嫩的是脊骨內側的這條肉，切成薄片，隨便烤烤就很好吃了。又沒有筋，最適合我們小阿蟬。”
“小勺子你愛吃的是脊骨連著排骨的這一塊，把骨頭都留著，砍成筷子長的大段。”
……
嗯，別看許八少口若懸河，在廚房裡指點江山，揮斥方遒，但實際動手乾粗活的還是廚子。
因為許八少，他拿不動那些大菜刀，更別提有啥刀工了。
不過食材分割好了之後，他讓人給他束上衣袖，親自上手了。
“先洗手！爪子沒洗乾淨，不許碰食材。”
從小一起長大的小勺子，自然知道小舅舅的龜毛。牽著弟弟，幫他把小爪子和自己都洗得白白淨淨，亮給許桓檢查過，也上手幫忙了。
“烤肉味道好賴，全在調料上。每個廚子都有自己的味道。”
這最關鍵的一步，許桓不假他人，親自上手。
麵對著琳琅滿目的十幾種香料，仔細嗅嗅，挑選了自己中意的茴香八香桂皮胡椒等等，各取了合適的份量，放進銅碾子裡。
叫小哥倆一人坐一邊，踩著圓軲轆的邊邊，拿腳碾。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
阿蟬瞪大雙眼，看著自己剛洗白白的小手手， “那，那不應該洗腳腳麼？”
洗爪子乾嘛？
阿壺舅舅一臉的理所當然，“這是讓你養成好習慣。再說你那點力氣，用腳都不一定碾不動。不信試試！”
好吧。
這一試，小阿蟬不吭聲了。
大銅碾看著跟個小船似的挺好玩，可是也真挺沉。踩了沒幾下，阿蟬的小腳腳就沒力氣了，隻得換了他哥上。
是時候展示真正的實力了！
小勺子力氣就大多了，吭哧吭哧踩著銅碾子，很快就把香料磨得又細又勻。
“哇，哥哥你好厲害！”
阿蟬眼睛裡閃著小星星，熱情的鼓著小巴掌。
小勺子，就碾得更賣力啦。
“行了行了，夠了夠了。”
要不是許大廚桓急忙打斷，小勺子還不知要把香料磨成啥樣。
“你們聞聞，香不香？”
小心收集起來的香料，滿滿一大碗，看著特別有成就感。
阿蟬點著頭，就把小腦袋湊了過去，“真香啊——啊啾！”
他湊得太近了，被香料刺激，隨即一個大大噴嚏，香料直接飛出小半碗，撲了許桓一身。
剩下的，也沒法用了。
就算沒有許桓的龜毛，可誰還能沒有顧忌的用一碗濺了鼻涕星子的香料？
哦，廚子可以。
忍笑把剩下的半碗香料收起，主子們肯定不能用，底下人烤個肉什麼的，不挺好的麼？
不過是個小主子的噴嚏。
童子尿都還能治病呢，小孩子家家的，乾淨得很，打個噴嚏怎麼了？他們吃著沒關係。
再說這些香料很貴的咧。
自家主母就算不差錢，也不能這麼糟蹋東西不是？
可這些香料是小勺子辛苦磨的，他汗都出來了。
沉下臉才想教訓弟弟幾句，不想廚子已經樂嗬嗬拿個乾淨帕子，給弟弟擦鼻子了。
“沒事沒事，小哥兒別怕，坐那兒玩會，讓小的來吧。”
他還變戲法般，從鍋裡取出一小碗糖蒸酥酪，投喂給阿蟬！
嗯，府裡主子好，待遇好，廚子也特別勤快。
在把廚房借給三個小主子折騰的同時，他們也沒閒著。而是打起牛乳，做起點心了。
在京城吃牛乳是個禁忌，可在邊關的普通人家，都是日日有牛羊乳吃的。
京城來的廚子們自然也研究了各種做法，如今府裡的酥酪做得比皇宮裡還好吃。
給阿蟬的是一小碗酥酪，給小世子就有一大碗，許桓也有。
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