低調的666 1380 字 4個月前

第34章 基本功

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"": "華魂武館裡,我枕著胳膊側著臉,默默的看著莊月靈,臉上是得意的笑容。而莊月靈則生著悶氣,好半天都坐在那裡一動不動,死瞪著桌子上的幾個湯碗。

在那些湯碗中,每個碗裡都是一道食材不同、烹飪細節不同、製作方式不同的燉菜,但它們有一個共同點,都特別特別的難吃。

看她那憋屈勁兒我就想笑,強忍著問她:“誒莊大小姐,要不你給我治治腦袋唄,感覺你治病能比做菜專業,否則的話做菜咋跟做藥一個味兒呢。”

莊月靈不服氣又不耐煩,把火力轉移到了我的身上:“你還幸災樂禍,都怪你想出的這個鬼項目,還藥膳,中藥和食材根本就沒辦法搭配!”

早就知道莊月靈的高冷是假高冷,真正的冰山高冷大小姐可不會像這樣說爆發就爆發。

可她越爆發我越想笑,現在的氣急敗壞和之前的自信滿滿反差太大了,難怪司馬慶也說喜歡看我帶著自信去坑,差不多也是這種感覺吧。

我連逗帶勸的:“怎麼還急了,正是因為有問題所以才需要研究,你作為一名專業廚師,要勇於攻克解決專業領域內的難題。”

莊月靈推著桌子,將椅子向後蹭開,以遠離那些不止吃著難吃,看著也難看,聞著也難聞,連想一想都惡心的藥膳。

“沒法解決,我已經想儘辦法了,常規佐料和食材本身都沒辦法和中藥的味道融合,怎麼做都是一股子中藥土腥味兒!”

“那少放一些中藥呢?”

“已經放得很少了,再少的話就會失去藥性,對於藥膳項目來說一樣是失敗。”

我枕著胳膊玩著筷子,在湯碗裡沾了一下舔一舔,馬上嫌棄的吐著舌頭丟到一邊,安慰莊月靈:“那就再想想別的辦法,正是因為有著這樣那樣難以解決的困難,藥膳至今才僅僅還是個概念,才會成為我們的項目資源。”

莊月靈已經放棄了:“這個問題根本解決不了,還是趁早換個項目吧。”

“看來你和莊館主沒什麼區別,遇到點麻煩就自暴自棄。”

“你別亂引申!這根本就是兩回事兒!”

我坐直身體,表情嚴肅起來:“我看就是一回事兒,你才試驗了三個小時就放棄了,三個小時能研究出什麼?無非是你把目前所掌握的料理知識和技巧應用了進去,還有更多的成熟技巧都沒有試驗過,更別提擁有無限可能的創新了。麵對困難,不要依靠已經具備的條件去解決,如果那樣就能解決的話就不叫困難了。就像你們修煉武功,就沒有需要排除萬難尋求突破的時候嗎?”

莊月靈的脾氣小了一些,聲音也低了一些:“這也是兩回事兒......”

“事兒與事兒有區別,道理什麼時候都說得通。總之我們還沒付出過努力,就不應該輕言放棄。無論是脫離逆境還是攀登巔峰,都得做好吃苦的準備,都得有拚搏的精神。記住,你現在麵臨的問題,歸根結題不是去解決中藥和菜肴的融合,而是拯救華魂武館。為了這個目標,你隻肯付出三個小時的努力嗎?”

“我...我隻是說換個項目,又沒說放棄......”

“我們已經選定了這條路,現在換項目,就等於前麵的路都白走了。莊大小姐,無論如何我們都要堅持下去,要放棄也要等到拚儘全力,這樣最起碼能在路上留下足跡,重新再來時,才能按照足跡回避錯誤的方向。”

莊月靈在我的勸說下冷靜了下來,訕笑一聲:“哼,你總是這麼天真。”

“這不是天真,這是決心。讓我們繼續吧,相信以你的能力,一定可以攻克這個難關!”

莊月靈深吸了一口氣:“也好,反正我唯一擁有的就是時間了,那就再試一試。來,幫我備菜。”

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我看了下表:“誒呀,我是幫不上什麼忙了,晚上和朋友有約,我得趕緊回去。”

莊月靈不滿:“喂!你剛才說的天花亂墜的,到了實際行動的時候你怎麼就偷懶。”

“不是偷懶,是明確分工,你是藥膳項目的合夥人兼廚師誒,解決眼前這個問題顯然是你的任務。”

“那你呢?”

“我是合夥人兼創始人,負責抓全麵工作。”

“你就當幫我個忙不行嗎?”

我堅定的搖頭:“絕對不行,幫廚和乾力氣活兒一樣,都是不可能觸及人生巔峰的工作,我是絕對不會做的,那是對我人生信念的不負責。”

莊月靈氣得又盤起了手:“你就是不靠譜!”

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