第9章 現代味精的誕生（上）

想的難多了。但路子是對的，方向沒錯，隻是還沒找到那個點。

再來幾次，總能成。

他轉身回了屋，躺到床上，腦子裡還在轉著麵筋水解、酸鹼中和這些事。

想著想著，迷迷糊糊睡著了。

第二天一早，祝安已經在作坊裡等著了。

麵糰揉好了，火燒著了，就等祝榮來。

祝榮進了作坊，擼起袖子。

“今天再來。”

第四鍋，失敗了。

第五鍋，還是不行。

第六鍋，味道對了那麼一點點，但還是不夠。

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祝安的臉被熏得越來越黑，祝榮的手上也全是麵糊。作坊裡的味道越來越怪，酸、苦、焦，什麼味都有。

莊子裡的下人路過後院，都捂著鼻子走。

祝虎來了一趟，站在院子門口大喊：“老四！你是不是在屋裡燉屎呢？全莊都聞著了！”

祝榮沒理他。

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