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"": "兩人正說話間門口傳來馬蹄聲。
雲霽帶著五個人下馬。
幾個都是二十出頭的年輕人,穿著便服,但走路的姿態和看人的眼神一看就是在軍中曆練過。
為首的那個身材魁梧,國字臉,濃眉大眼,是雲霽的副將周虎。
跟在他身後的瘦高個是孫茂,眼睛細長,看著就精明。
另外三個:趙大江、錢滿倉、李定國,都是跟著雲霽在南疆過命的交情,如今都跟著他回了京城。
雲霽一進門就看到宋泊簡坐在櫃台邊,笑了一聲。
“泊簡哥,你倒是來得比我還要早些。”
宋泊簡站起來。
“你要來我知味軒吃飯,我能不早點來張羅?”
周虎在後麵笑了一聲,小聲對孫茂說:“這位就是文淵侯府世子?看著要比傳聞中正經些呢!也沒那麼吊兒郎當嘛!”
孫茂點了點頭,沒有接話。
沈念知從櫃台後麵走出來,微微低頭。
“雲公子,樓上請。聽雨軒為各位已經備好了。”
雲霽點了點頭,帶著朋友們上了樓。走到樓梯拐角時,他回頭看了一眼。
沈念知已經回到櫃台後麵,低頭在寫什麼,帽子下的側臉看得不太真切。
怎麼老是覺得這桃花姑娘眉眼有些眼熟呢?像是他年少時的玩伴小桃子。
聽雨軒裡,幾人落座。
窗外能看到東街的街景,人來人往,熱鬨嘈雜。
周虎環顧四周,點了點頭。
“這店的地段和裝修都不錯。”
孫茂接話:“宋世子這回可是投對地方了。”
他與宋泊簡有過幾麵之緣,兩人關係因著雲霽的原因,還是不錯的。
宋泊簡坐在雲霽旁邊,語氣裡帶著幾分得意。
“你們還沒吃菜呢,吃了再說。我這知味軒,在開業兩個月的時間就能做到京都人人都稱讚的名號,可不是吹的!”
石頭拿著菜單上來,雲霽讓他推薦。
石頭報了六道招牌菜:櫻桃肉、清炒河蝦仁、東坡肉、鬆鼠鱖魚、蓴菜銀魚羹、蒜蓉青菜。
雲霽點頭:“先就這些,酒要最好的。”
他們今日這些糙老爺們,肯定是要喝酒的。菜隻是開胃小菜,喝酒才是正事。
石頭應了,下樓傳菜。
灶房裡,沈念知親自掌勺。
櫻桃肉的火候最是關鍵,肉塊要先焯水去腥,再下鍋煸炒至表麵微黃,加入櫻桃醬、冰糖、料酒,小火慢燉,最後收汁。
晏微霜在旁邊做茶點,手裡的動作比剛來時熟練了許多。
沈念知把炒好的櫻桃肉裝盤,遞給石頭。
“告訴雲公子他們,櫻桃肉要趁熱吃,涼了味道就會差些。”
石頭應了,端著托盤上樓。
沈念知靠在灶台邊擦了擦額頭的汗,看了一眼晏微霜。
她正在專心致誌地做軟玉團。
沈念知沒有說什麼,轉身繼續忙。
菜陸續上桌。
櫻桃肉最先被吃完。
周虎吃得連連稱讚,筷子伸向碟子卻發現已經空了,頗有些遺憾地咂了咂嘴。
“這肉是怎麼做的?酸甜口的,我從沒吃過這樣的。”
雲霽夾了一塊送進嘴裡,肉塊軟爛,酸甜適中,確實不錯。
宋泊簡直接把小六叫過來。
“櫻桃肉是用櫻桃醬做的,天熱了吃這個正好開胃。小六,再讓桃花姑娘給知味軒多做一份櫻桃肉。”
孫茂多問了一句。
“桃花姑娘?你這家店用的廚娘?廚娘可是不多見啊!更何況手藝是真不錯!泊簡,你跟這位廚娘……”
聽著稱呼,這關係可是不近啊!
“什麼廚娘?桃花姑娘是我知味軒的另一個老板,我的生意夥伴。”
宋泊簡打斷他,語氣快得不自然。
“你們快吃菜喝酒,別廢話!”
雲霽看了他一眼,嘴角彎了一下,沒有拆穿。
酒過三巡,趙大江提起雲霽在南疆打仗的事。
說那次攻城,雲霽第一個爬上去,身上中了兩箭還不肯下來。
雲霽端起酒杯喝了一口,語氣淡淡的。
“都過去了。打仗沒什麼好說的,活著回來就行。”
宋泊簡知道他不想提這些,岔開了話題,問錢滿倉最近在忙什麼。
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錢滿倉憨厚地笑了笑,說在城南開了家小鋪子,賣些雜貨,日子還過得去。
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