「摔了一跤。」
珍妹認真無比的說著,道:「所以,現在是冷師傅的兒子在製糖。」
程七七:「……」
這消息,她敢肯定,除了剛來什麼都不懂的靳家人,歸化裡村的人,肯定全部都知道!
這算什麼內部消息。
「怎麼啦?我說的可是真的!」
珍妹看她不高興的樣子,連忙將髮帶往頭髮上一紮,道:「現在就是我的。」
「你的。」
程七七麵帶微笑,視線落在這糖作坊上,分區混亂,從榨汁到煮糖,最後結晶,包裝,全部都在一個大廳裡。
抱柴燒鍋時,灰塵漫布,榨汁更是簡單的不能太簡單了,根本沒有任務的衛生意識。
還有,那一口大鍋熬糖,如何能精準的控製火候?
這結晶的紅糖,也不均勻……
程七七環顧著糖坊,有些好奇,這做出來的糖,能賣得出去嗎?
「當然能賣得出去了,我們糖坊賣的可好了!」
珍妹聽著程七七的問話,立刻道:「我們村的甘蔗,還有隔壁幾個村的甘蔗,可都送到我們糖坑來,也隻有冷家,能製出糖來!」
「哦。」
程七七若有所思的想著,看來,嶺南的製糖工藝不怎麼樣,至少,比起京都來,差的太遠了!
京都的糖,雖然沒有現代那麼好,但,總體來說,還是不錯的。
嶺南的糖……
程七七低頭看著這紅的發黑的紅糖,還帶著淡淡的焦味,這工藝……要是改進一下,肯定能掙很多錢。
「啪。」
趕緊乾活。
冷婆子一戒尺打了過來,程七七抬頭笑道:「冷婆婆提醒的是。」
理智告訴她,現在硬氣,除了吃虧,絕對沒有半點好處!
「宋珍妹,你笑什麼?」
冷婆子一戒尺朝著宋珍妹打了下去,宋珍妹剛剛還笑的臉上,瞬間就垮下來了,她沒有半點生氣,反而笑嘻嘻的說:「嬸子,我乾活,沒偷懶。」
好了。
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冷婆子的戒尺,平等的對待每一個人。
「七七,沒事,剛來都要挨打的。」溫氏小聲的在一旁安慰著,她來糖坊幾天,都挨打好多回了!
程七七淺淺的笑了笑,挨打還挨出經驗來了?
突然,一陣焦香味傳來。
程七七看向糖鍋前,男子顯得有些慌亂。
「小嶼,快,快撤火。」
冷婆子一改剛剛的嚴厲,大步跑上前,看著男子激動的催促著。
「撤火,快撤火。」
冷嶼說完,就看著那一鍋糖,一臉自責。
這,就完了?
不搶救一下?
程七七開了眼界,她站起身朝著鍋走了過去。
「你來乾什麼?還不去乾活?」冷婆子看著程七七,立刻蹙起了眉頭。
程七七沒管,而是盯著滿滿一鍋的糖,道:「立刻架一口冷鍋,這鍋糖,還能搶救一下。」
「準備竹炭粉,動作要快!」
程七七的聲音帶著命令式,她的眼睛裡,隻有這一鍋糖,得多少甘蔗才熬出這一鍋糖水來?
就這麼浪費,也太可惜了。
「你別胡鬨。」冷婆子蹙眉。
冷嶼問:「你懂嗎?」
「我懂不懂的,至少能試試,總比這一鍋糖全壞了好吧?」
程七七抿唇說著道:「方法我已經教了,做不做,看你們。」
話落,程七七轉身就走,要不是想搭上糖坊,她才懶得出麵呢。
「七七,這糖燒焦了,你出什麼麵呀,萬一真壞了,到時候豈不是賴到你頭上了。」
溫氏焦急的看著坐回到旁邊的程七七道:「你不知道,我來的第一天,就燒焦了一鍋,當時,冷婆子把大家罵的狗血噴頭。」
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