秦存泉負責收錢，是笑道：「吃食已經在包了，請客人到這邊付錢。」
第一個客人付錢後，秦大石夫妻把包好的十二份葛粉吃食遞給他：「您是第一位客人，多送您兩份，祝您家一年十二月皆有喜進門。」
「哈，你們還挺會辦事，明天我還來捧場。」他是鎮上富戶，不差錢，是滿意的拿著吃食走了。
第二位客人一邊付錢一邊問：「我是第二名，能多送吃食嗎？」
秦存泉笑道：「能的，前十名都能多送，隻是除了第一名以外，其餘九名皆是隻多送一份。」
第二位客人立刻笑起來了：「能多得一份，已經是好事兒。」
「客人，您的十一份葛粉紅火糕，祝您家的日子過得紅紅火火，一年好過一年。」秦大岩把葛粉糕給客人，背這詞兒的時候，還有點難為情。
「我要葛粉雞蛋小根蒜餅、炸葛粉丸子，一樣三份，我家就愛吃這油香十足的！」又一名客人付了錢後，提著大葉子包裹的葛粉吃食，樂嗬嗬的走了。
「新鮮出爐的葛粉桂花糕、葛粉翡翠糕、葛粉紅柰糕！」
「喲，有新貨，還這麼好看，我三樣都要，再加一份葛粉紅火糕，每樣兩份！」
「誒，這就給您包。」生意太好，秦大石他們忙得腳不沾地，是剛過午後，他們帶來的一百斤葛粉就賣完了，還有很多客人在等著。
秦爺爺隻能道：「各位客人，我們今日帶的乾葛粉已經做完了，請明日再來！」
沒買到的客人有些惱火：「這才開張半天就賣完了，你們咋不多帶點葛粉來，害得我們都沒買完！」
秦爺爺賠禮道歉：「實在是對不住，明日我們會多帶一些葛粉來，儘量多做一些，讓客人們都能買到。」
薑大郎給沒買到葛粉吃食的客人發了紙條號：「客人明天拿著紙條號過來，不用排隊就能直接拿到吃食。」
是發出幾十個紙條號，說了一堆好話，總算是把客人們送走了。
秦小米他們累夠嗆，客人走後，幾乎是癱坐在地，歇了足足一刻多鐘的工夫，才算活過來。
秦爺爺揉揉酸痛的手臂，招呼薑大郎：「挑上擔子，去司吏坊。」
司吏坊的書吏、衙役、裡長們已經在等著了，見到他們來了，臉上露出笑容來。
呂書吏笑道：「這是收攤了？快進來。」
「誒，多謝大人。」秦爺爺帶著薑大郎進來，從籮筐裡拿出一份份用油紙包裹的葛粉吃食：「這是特地給司吏坊的各位大人和裡長留的，今日多謝大人們派人去幫忙鎮場子。」
呂書吏笑道：「畢竟是報上布政使司的新糧，大人們都重視著，我們自然得幫忙盯著點，免得那些宵小之輩使壞，壞了葛粉新糧的名聲。」
好在寶福縣各家都惜命，沒有出來攪局。
苗書吏他們已經去看葛粉吃食：「喲，紅黃翠綠，當真是好看得緊，難怪滿鎮子的人都買瘋了。」
又問：「你們這是怎麼做的？顏色咋這般好看？」
小米說，瓜皮果皮取色這種事情，大廚們研究幾天也就會了，因此秦爺爺沒瞞著，照實說了。
苗書吏他們笑了：「難得你秦家有這種巧思，不錯，不錯。」
秦家真是給他們各家開了一條好財路，等葛粉方子公開後，他們各家在縣城的鋪子就可以搶著做這葛粉吃食生意。
秦爺爺又拿了三百文錢，遞給呂書吏：「這是我們一個月的攤位費，勞煩呂書吏做個登記。」
進鎮子擺攤，每日要給司吏坊交十文錢。
呂書吏收下銅錢，給他們做好登記，又給秦爺爺一塊木牌：「遇上衙役盤問，把木牌拿出來就行。」
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沒有木牌的，會被衙役砸攤子。
「多謝呂書吏。」秦爺爺沒有多待，拿到木牌後，立刻告辭。
呂書吏他們也沒多留，讓他們走了。
等秦爺爺走後，苗裡長他們品嘗起葛粉吃食來：「這紅火糕、桂花糕、紅柰糕、翡翠糕、炸丸子都不錯，比得上縣城點心鋪子做的了，且價格還便宜，有利可賺，能做。」
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