“是這樣的，我家老爺這邊不是馬上就要開始建房子？這每天乾活的人的茶水，就跟你們家包了，上午熱茶，下午涼茶，每天多少人，回頭讓管著這裡的王全跟周大姐你說，銀錢的話，每天一結！”
王管家直說正事，“另外，就是這飯食的事，這建房子的人還得包一頓晌飯，你們這雖是茶攤，但到底近便，我家老爺就讓我問問，看看這個飯食的生意，你們做不做？”
周素蘭一聽，跟徐穗兒對視了一眼。
沒想到，送上門這麼大筆生意呢。
雖然這兩天整地啥的，對麵都在自家買了茶水，但回頭正式開始建房子，人多，誰知道人家會不會自備水來了？
這下好，直接包訂了，那就算每天隻賣對麵這些乾活的得茶水，那也是好幾十文了！
打不了光板板！
且還有更大的生意呢！
訂飯食？
周素蘭快速算起了賬來，又看過孫女，見她衝自己點頭，頓即接話道：“茶水的事沒問題！就是這飯食....王管家，不知是怎麼個章程？按什麼式兒的來？”
王管家便即道：“按八文錢一個人的標準，不拘是做什麼，粥也好，饅頭也罷，周大姐看著來便是。”
八文錢一個人啊，周素蘭心道王員外就是王員外呢！大氣！別家雇工包一頓飯食頂天了兩個饅頭的行價。
麵上接了話，“那成！這生意我接了！”
王管家點頭，“這兩天起地基，隻訂茶水，飯食的話，從後日開始，到時候，除了下雨，每天都訂，人數上，王全跟你對接，每天結銀錢也一樣。”
“好嘞！”
——
有了王家這麼大一樁生意，本來隨便逛逛的祖孫倆計劃就得改變了。
“得買一口大蒸籠，蒸饅頭方便！還得再買一個大陶釜熬粥煮湯啥的，咱們那些陶罐都太小了點，不太方便。”
周素蘭第一個想法自然就是蒸饅頭了，幾十號人呢，吃啥是個問題，饅頭就勢些，蒸上幾屜一人幾人的吃，飽肚子是肯定能得。
而徐穗兒的心裡，第一個念頭自然是大鍋盒飯了，揉麵多累得慌啊，一鍋飯一鍋菜，省事不少！
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可一問那種大鐵鍋要三百五十文，徐穗兒就暫且先咽下了這個想法。
鬥大一個陶釜，也才七十文呢。
他們如今手上的錢，沒辦法這麼寬著來買。
等回頭賺了錢再說吧。
是以，當下就還是照周素蘭的，買了一個大陶釜，和一副大蒸籠，以及陶碗再添置了一些，還再買了一個大點的瓦缸裝水用。
到時候每天要做這麼多飯食，費水是肯定的。
讓夥計幫忙直接將東西送貨上門，祖孫倆隨即又進了糧鋪。
買了白麵和高粱麵，為了控製成本，白麵自然不是買的最好的細麵，十二文一升，那是精細人吃的，就外頭賣饅頭的這些攤，用的也都是十文錢這種的白麵呢。
還有更粗一點的粗麵，八文錢一升，不過周素蘭還是買的十文錢的。
畢竟要做二合麵的，麵太糙了也不行，做出來就不夠鬆軟了。
一樣先買了十升，一共一百四十文。
出了糧鋪，周素蘭還在琢磨著，“人家王員外厚道，給乾活的八文錢一頓的標準，咱們也不能摳搜，壞了人家王員外的名聲——這二合麵的饅頭的話，一人按四個的量算，咱們這成本算的話是三文錢，要是按五文錢賺，也還能剩個三文錢，這三文錢....穗兒你看，是不是再配碗稀粥？就點醃菜疙瘩啥的？”
“可以，不過也不能天天都是饅頭，咱們可以換著花樣來，這樣，打出了名氣的話，回頭那一片接著都是建房子的....還有建碼頭的工人........”
她話不說儘，但周素蘭一聽就明白，細水長流嘛，名聲肯定是要打好的，他們可是要在清河碼頭做大做強的，頭一個，就不能偷工減料摳摳搜搜的壞了自家名聲。
市價啥市價，你這一頓飯食，幾個錢，劃算不劃算，人家也不是傻子，有數著呢！
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