沈念知放下手裡的活，看著他。
「昨日我回府，聽我大哥說城南趙家魚行最近想拓幾個新主顧。我讓人遞了話，趙家少東家答應今日來店裡看看。」
沈念知愣了一下。
趙家魚行？就是周嬸說的那個給醉仙樓供河鮮的趙家？
真是瞌睡了有人給送枕頭，她今日剛想就被宋泊簡知道去了。
「趙家少東家趙遂淵跟我在辟雍同過學，有些交情。」
宋泊簡說得隨意。
「我給他遞了帖子，他答應來嘗嘗你的菜，如果味道入得了他的眼，以後的河鮮可以由他專供，價錢比市價低一成。」
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沈念知盯著他看了幾秒。
「世子，你……什麼時候知道我想這件事的？」
宋泊簡移開目光，端起茶碗又喝了一口。
「就昨日過來吃飯的時候小六給遠山隨口提了一句。」
沈念知：果然是這樣。
遠山站在門口，聽到這句話，嘴角抽了抽，小聲嘀咕了一句：
「明明是世子爺讓我昨日旁敲側擊問小六沈老板最近有何煩惱沒有！還在書房翻了大半夜的名冊……」
「遠山。」
宋泊簡的聲音不大，但遠山立刻閉嘴了，縮著脖子退到門外。
沈念知把這一幕看在眼裡，心裡湧上一股說不清的感覺。
「謝謝世子。」
「謝什麼，我也是半個老板。」
宋泊簡擺了擺手，語氣還是平時那副吊兒郎當的樣子。
「食材好了，菜才好，知味軒的生意才能好。」
午時，趙遂淵到了。二十五六歲的年紀，穿深藍色綢衫，麵容端正，帶著一股生意人特有的精明。
他身後跟著一個夥計，手裡提著一隻木桶，桶裡裝著活蹦亂跳的河蝦和魚。
宋泊簡迎上去，拱手笑道：
「趙兄，好久不見。」
趙遂淵拱手回禮，目光越過宋泊簡，落在櫃檯後麵的沈念知身上，帶著幾分打量。
「宋世子，這位就是您說的沈老板？」
「正是。」宋泊簡側身讓了讓。
「桃花姑娘，這位是趙家魚行的少東家，趙遂淵趙公子。」
沈念知從櫃檯後麵走出來，微微低頭行了個禮。
「趙公子。」
趙遂淵的目光在她臉上的胎記上停了一瞬，很快移開，笑著點了點頭。
「沈老板好。宋世子在我麵前誇了你許久，說你的手藝是京城獨一份，今日特來嘗鮮。」
沈念知不卑不亢。
「趙公子謬讚了。樓上請，菜很快就好。」
她轉身去了灶房，把提前備好的河蝦、鱖魚、蓴菜一一拿出來，親自動手。
鍋裡的油燒熱，「滋啦」一聲，河蝦仁下鍋，翻炒幾下就出鍋裝盤，蝦仁白裡透紅，粒粒飽滿。
周嬸在旁邊看著，忍不住讚嘆。
「沈老板，您這火候掌握得太準了，我學了這些時日還是差得遠。」
沈念知沒接話，把炒好的蝦仁遞給石頭。
「聽雨軒的，動作快點。」
鬆鼠鱖魚、蓴菜銀魚羹也陸續上桌。
樓上聽雨軒裡，趙遂淵嘗了一口清炒河蝦仁，手中的筷子頓了一下。
「宋世子，這蝦仁……脆嫩彈牙，火候剛好。不瞞你說，我趙家給醉仙樓供了五年河鮮，他們家的廚子做的蝦，可是沒有這個嫩啊！」
他平日裡除了處理家族生意，最大的喜歡就是吃了。趙家魚行的生意遍布大晟各地，他吃過的美食數不勝數。
但讓他初嘗就眼前一亮的，可隻有這知味軒了。沒想到那年紀輕輕的廚娘，卻有這般本事！
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宋泊簡靠在椅背上，語氣裡帶著幾分得意。
「趙兄，我說了，桃花姑娘的手藝是京城獨一份。」
趙遂淵又嘗了鬆鼠鱖魚和蓴菜銀魚羹，越吃眼睛越亮。他放下筷子，拿起帕子擦了擦嘴。
「我覺得宋世子先前的提議甚好。」
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