晏微霜沒動。
沈念知深吸一口氣，把腦子裡那些亂七八糟的念頭壓下去。她轉過身，看著跪在地上的晏微霜。
「我留你可以，但有三個條件。」
晏微霜紅著眼睛抬起頭，眼淚止住。
「您說。」
「第一，從今天起，你不能叫晏微霜。你給自己編一個身份，不能提自己是南疆來的。」
「第二，不許跟任何人提起我們以前的事，包括店裡的任何人。你隻能待在後廚和後院，不許去前麵。」
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「第三……」沈念知頓了頓。
「如果有一天太子的人找上門，你必須立刻離開，不能連累店裡任何人。你能做到嗎？」
晏微霜點頭：「我答應你。」
「起來吧。」
晏微霜站起來，用袖子擦了擦眼淚。
沈念知看著她，嘆了口氣。
「你住後院我房間隔壁，工錢八百文一個月，包吃包住。明天開始上工，先從茶點學起。」
晏微霜又要跪下，沈念知伸手扶住她。
「別跪了，在我這兒不興這個。」
沈念知帶晏微霜到後院，讓她住了江祁之前住的那間房。
周嬸從灶房出來倒水，看到新來的人，新奇地多看了兩眼。
「沈老板，這位是？」
「新請的茶點廚娘，阿霜。同我一樣，也是無父無母逃荒來的京都。」
周嬸笑著打招呼，晏微霜微微低頭，聲音怯怯的。
「周嬸好。」
沈念知站在院子裡看著晏微霜，心裡五味雜陳。
周嬸拉著晏微霜的手，上下打量了一番。
「誒呀，姑娘你長得可真俊！就是太瘦了，回頭嬸子給你多盛碗飯。」
晏微霜低著頭，小聲應了。
劉嬸鋪好床褥從屋裡出來，拍了拍手上的灰。
「阿霜，缺什麼跟嬸子說。」
「謝謝劉嬸。」
石頭從前麵跑進來，探著頭往後院看。
「沈老板，新來的廚娘呢？」
沈念知看了一眼石頭。
「你以後叫她阿霜姐。」
石頭笑嘻嘻地喊了一聲「阿霜姐」，晏微霜微微點頭，沒有說話。
小六也湊過來，大柱在遠處憨憨地笑了一聲。幾個人站在一起，把後院門口擠得滿滿當當。
沈念知擺了擺手。
「行了，都去忙。等晚上用飯的時候再互相認識也不遲。」
眾人散了。
周嬸拉著晏微霜往灶房走，說要帶她熟悉熟悉環境。
沈念知站在後院，抬頭看了看天。太陽已經升得老高了，今日還有一堆事等著她做。
她揉了揉太陽穴，轉身回了前麵櫃檯。
傍晚，宋泊簡從戶部下值。
沈念知給他倒了一碗紫蘇飲子，看了一眼外麵的天色。
「今日怎麼這麼晚？」
「今日戶部事多，帳亂得很！」
宋泊簡心煩地喝了一口紫蘇飲，目光在後廚的方向掃了一眼。
「聽遠山說他今日來店裡取午膳，石頭和他們說你新招了個廚娘？」
「嗯。茶點廚娘，阿霜。我一個人實在是太忙了，周嬸的廚藝隻能做胡辣湯和油條，我要管知味軒的菜和茶點，真是忙不過來！」
沈念知心累地趴在桌子上。
宋泊簡看著對麵人毛茸茸的腦袋，有些手癢得想要伸手摸上沈念知的頭頂。
手指剛抬起來，又收了回去。
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他在心裡罵了自己一句，端起茶碗喝了一大口，把那股莫名的衝動壓了下去。
「你要是忙不過來，就再多招兩個人。」
宋泊簡放下茶碗，「一個廚娘不夠，就招兩個。銀子的事有我呢，你不用操心。」
沈念知抬起頭，看了他一眼。
「已經招了一個了，先看看能不能乾得來吧。」
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