第75章 麻醬涼麵,鹽煎羊肉

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雲霽低頭看著麵前的碗。

手擀麵過了涼水根根分明,澆了一層澥好的芝麻醬,醬汁濃稠適中,裹在每一根麵條上。麵上擱了焯過水的綠豆芽、黃瓜絲,還有一小撮香菜。

他用筷子拌了拌,麵條和醬汁充分融合,麻醬的香氣混著蒜水和醋的酸辣味,直往鼻子裡鑽。

雲霽夾了一筷子送進嘴裡。

麵條筋道有嚼勁,麻醬香濃不膩,醋的酸和辣椒油的辣在舌尖上化開,後味帶著一絲蒜水的辛辣。

涼絲絲的,確實爽口。

「好吃!」

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雲霽點了點頭,又夾了一筷子。

宋泊簡已經吃了大半碗,含混不清地說:「我就說吧,你今日可是能大飽口福了!」

石頭把灶房裡麵沈念知給宋泊簡盛的菜端出來,一道道擺在桌子上。

蒜蓉醃茄子切成一指寬的條,蒜蓉醃透了,茄子皮泛著油亮的光澤,夾起來軟塌塌的,入口鹹鮮,蒜香濃鬱。

雲霽就著涼麵吃了兩口茄子,眼睛微微亮了一下。

「這個茄子好好吃,和別處的味道不一樣。」

宋泊簡把碗裡的涼麵吃了個精光,放下筷子端起紫蘇飲子灌了一大口。

「桃花兒,你那個鹽煎羊肉好了沒有?我還沒嘗呢。」

「急什麼。」

沈念知的聲音從灶房飄出來,帶著幾分無奈。

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