【第686章 現烤現吃,滿院飄香】
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姬左道直接把酒店庭院給征用了。
那露天燒烤架是他從人皮袋子裡掏出來的。
正經八百的大家夥,不鏽鋼的,鋥光瓦亮,看著就跟專業烤肉店後廚的設備似的。
小圍裙一係,袖口往上一擼,露出兩截白淨的小臂。
姬左道站在燒烤架前頭,那架勢,不知道的還以為他要主持什麼米其林三星的廚藝大賽呢。
“媽,您就擎好吧!今兒個讓您嘗嘗您兒子的手藝!”
趙雅搬了把椅子坐在旁邊,看著自家兒子在那兒忙活,臉上的笑容那叫一個欣慰。
“行,媽等著。要是做得不好吃,媽可要批評你的啊。”
“您放心!保證讓您吃了還想吃!”
褪毛,衝水,花刀,醃製,燒烤……
整套動作行雲流水,一氣嗬成,熟練得不像話。
那對大天狗的翅膀被他用刀在上麵劃了幾道口子,抹上醬料,撒上孜然辣椒麵,往烤架上一擱——
“滋啦——!”
油脂滴在炭火上發出一聲脆響,一股濃鬱的肉香瞬間彌漫開來。
那香味兒霸道得很,直往人鼻子裡鑽,勾得人肚子裡的饞蟲直叫喚。
姬正道蹲在燒烤架旁邊,手裡捧著一個空盤子,眼巴巴地看著烤架上那對正在滋滋冒油的翅膀,哈喇子都快流下來了。
“哥,好了沒?好了沒?我看著好像已經熟了!”
“急啥?這才幾分鐘?烤翅膀得慢慢來,火候不到,肉不嫩,懂不懂?”
“我懂我懂,但是哥,真的好香啊……”
七七蹲在姬正道旁邊,手裡也捧著她的小碗,大眼睛忽閃忽閃的,盯著烤架上的翅膀,小舌頭舔了舔嘴唇,奶聲奶氣地問:
“哥哥,七七可以吃了嗎?”
“快了快了,再等一會兒啊,七七乖。”
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“嗯!七七乖!七七等著!”
狗爺趴在另一邊,兩隻前爪搭在一起,下巴擱在爪子上,一雙狗眼直勾勾地盯著烤架上的翅膀,嘴角的哈喇子已經拉成了一條長長的絲,垂到地上,彙成了一小灘水漬。
它深吸了一口氣,又深吸了一口氣,這才把口水吸溜上來:
“汪!沒錯,就是這味兒,哀牢山那些沒後台沒背景沒實力的三無野妖沒白死啊。至少燒烤的經驗你算是刷滿了。”
趙雅聽到這話,愣了一下,轉過頭看著狗爺:
“喲?我兒子這是專門練過的?”
“汪!可不嘛!那會兒他本源不全,天天跟餓死鬼投胎似的,靈藥吃不起,就隻能靠打野味解饞了。別的不說,以前哀牢山的山魈都泛濫成災了,自從被這臭小子嘗過味兒,沒幾年都成瀕危物種了。”
狗爺說著舔了舔嘴唇,眼神裡帶著一絲懷念。
“汪!你還別說,那會兒雖然日子苦,但吃得是真香。臭小子那手藝,就是這麼練出來的。”
趙雅聽完沉默了一會兒,然後轉過頭看著正在烤架上忙活的姬左道,眼神裡多了一絲心疼。
姬左道倒是沒注意到老媽的異常,他正專心致誌地對付那對翅膀呢。
刷油,翻麵,撒料,再翻麵,再刷油……
每一個動作都帶著一種節奏感,看著就跟在跳舞似的,賞心悅目。
“弟,遞我那個刷子。”
“給,哥!”
“七七,幫哥哥拿一下那個盤子。”
“好噠!哥哥給你!”
“狗爺,你別光流哈喇子,幫我看著點火候。”
“汪!知道了知道了,就你事兒多。”
一家人圍在燒烤架旁有說有笑的,那氣氛溫馨得不行。
沒過多久,那對大天狗的翅膀終於烤好了。
金黃油亮,外焦裡嫩,表麵還滋滋地冒著油泡,散發著誘人的香氣。
姬左道把翅膀從烤架上取下來,切了一塊放在一個大盤子裡,端到趙雅麵前:
“媽,您先嘗嘗,看看合不合您胃口。”
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