袁大娘也是乾農活的一把好手。
再加上家裡的成年男子陸續故去,兒女輩的也挨個夭折,就剩下她和唯一的孫子虎子相依為命。
家裡日常的細活、碎活,全都被她一個人包攬了。
,請前往.
倒不是袁大娘真的有多喜歡忙個不停。
隻是她隻要閒下來,就會忍不住想念已經不在這世上了的親人。
索性一直乾活。
醒了就忙,忙到天黑,累了往床上倒頭就睡。
啥也不用想了!
這種日子久了就成了習慣。
並且訓練出了袁大娘乾啥都快人一步的風格。
此刻,她右腳踩住蛇尾,右手順著蛇的脊背往下一捋,隻聽見蛇背骨「哢吧哢吧」響了幾聲之後,本來就癱軟的菜花蛇,如同繩子似的耷拉下來。
「這傢夥!肉真多啊!」
袁大娘又拿刀在蛇身上劃拉幾下,掐住頸骨,把皮邊往下一扯。
嘶啦!
整張蛇皮從頭脫到尾,光溜溜的粉白蛇肉露了出來。
扒掉蛇皮,挑出碧綠的蛇膽,她往秦嬸趕緊遞來的空碗裡一扔。
「這可是好東西!給你家那口子留著!」
袁大娘最後一次手起刀落,將蛇身剁成寸段,骨茬齊齊整整。
從頭到尾,不過眨幾下眼睛的功夫。
「行了!拿上胡椒根,煲去吧!」
袁大娘拍了拍手,誌得意滿的說道。
秦嬸此前也見過別人燉蛇。
但見過歸見過,她沒有親手做過啊!
現在真讓她自己上手做蛇肉煲,秦嬸還是心裡沒底,感覺拿捏不住火候。
她不得不再次向袁大娘求助。
「大姐,要不還是你來燉吧?畢竟這就一條蛇,要是做壞了不就吃不上了嗎……」
袁大娘粗著嗓門大笑起來,「行吧,那我來做!不過我可提前和你說好了——鹹了淡了我可不管!反正隻能保證不燒糊!」
她們倆在灶房外麵商量誰來燉蛇肉這一會兒功夫,完全夠沈離離把灶台收拾乾淨。
等袁大娘進來掌廚時,沈離離早就帶著春芽和豆苗把燒好的蘿卜丁藏進了肚子裡。
灶房裡隻餘下一股淡淡的酸豆角香氣。
但因為味道太淡,而且秦嬸心裡揣著事情,所以她壓根沒注意到這個細節。
秦嬸手忙腳亂地找出了幾根乾巴巴的胡椒根送過來。
「就這些了,都是夏天曬的。」
「夠了!」
袁大娘接過胡椒根,嘎巴捏成碎塊,再拿刀背拍了幾下,胡椒根的香味立刻衝了出來。
辛辣中帶著一股草木的清氣。
她把拍碎的胡椒混著灶台上沈離離用剩下的一塊薑,啪啪拍扁了,一起扔進鍋裡。
「秦嬸,火再大些!」
「來了!」
秦嬸蹲在灶膛前,拚命往裡塞柴。
灶肚子裡的火舌躥得老高,舔得鍋底滋滋響。
袁大娘把蛇段倒進燒熱的鐵鍋裡,油也不放,直接乾煸一頓。
蛇肉在熱鍋裡翻滾,表皮迅速收緊,滲出油亮的汁水。
刺啦刺啦幾聲後,香氣像炸開了似的,辛辣混著肉香,粗暴地向外竄。
沈離離在旁邊看得眼睛都不眨。
感覺從袁大娘這粗魯的燒飯動作裡,又學到了幾分原生態烹製的精髓。
而大屋裡坐著、躺著的幾個人,也被這香氣勾動,迅速前來查看情況。
「做的啥啊?這麼香!」孫棗花說話時都快包不住口水了。
唾沫星子飛到了她懷裡抱著的沈歲稔臉上。
沈歲稔不服,哇的一聲又哭了。
馬大樁像是聽不見孩子的哭聲似的,幾個箭步竄到了鍋邊,一會兒看看掌勺的袁大娘,一會兒又看看添柴燒火的秦嬸,都不知道該問誰好。
」?呢菜好啥燒「:道問的嘴饞不裝假,眼起眯能隻
」!吃皮肚開敞以可就頓一下們你,事沒我是要!道味試試先我是還兒會一,毒有沒有肉蛇這道知不還且?嗎吃不是不,怕害是不們你「:道答嘴快離離沈」!呢肉蛇是的燒裡鍋這,父舅家馬「
w t . p o o在盡節章說小新最
。抽了抽角嘴的樁大馬
……吃敢太不實確他肉蛇
!了香太是在實道味這但
。了肉下剩隻就那,皮蛇、頭蛇掉去,且而
?唄了行就不那,肉的吃好是的裡嘴到吃正反
?蛇是還,牛雞羊豬是它管
?西東的下剩吃離離沈吃啥憑們他,是的鍵關最
!數命有自他那,的啥毒中會不會
?吧毒沒蛇花菜且況
……啊疼會隻,死會不也人,人了咬
。了去兒塊一到想都全法想,的似子腦個一了用共像就花棗孫和樁大馬
」!啊的題問沒定肯這?嗎勺掌來傅師大了請是不這們你,了說再?牙大掉笑得不豈人別,去出傳要這?理道的毒試子孩小個一你讓有哪「:道哼哼的意得時頓花棗孫
:道說,笑了笑的氣怪陽陰也榆馬
」?毒了上沾都也不,的他其做再,了肉蛇了做都子鍋這?嗎了炒鍋的裡家用都不,的毒有沒有管甭「
。沫唾口咽裡往得就話句兩說,的漣漣水口也她
。尬尷得覺個幾們他榆馬替住不忍都嬸秦
」?們你叫去再我,了好做兒會一?等去裡屋回是還們你不要……了好不就可爺少小著熏,重太氣火煙裡房灶這……子陣一燜鍋砂用得還兒會待,下一了炒水焯是隻時暫肉蛇這「:道說場圓著打忙連她
。了餓經已都個三嫂兄們他榆馬
。的兒勁得不怪,水油有沒裡子肚,瓜地個了吃人一剛剛
?走麼這就得捨裡哪,香肉見聞易容不好兒會這
。個那的事心住不藏最是花棗孫
是要!淡鹹試試,口一嘗們我讓先!吃能不在現是不又?嗎了好燒也是不在現「:道促催嘴大著咧她