低了下去,有人嘀咕道:“這宋家的小娘子做菜也忒好看了,跟耍把式似的,要是一會兒做砸了,這個蛋我來賠得了。”
旁邊的人笑罵他省省吧,“聽沒聽過一句話?叫行家一出手,便知有沒有!瞧小娘子做飯的架勢,就知道她是真的會。”
說話的工夫,宋玉枝已經起鍋放入凝固的豬油,用勺子快速攪拌,等有了鍋氣,便把雞蛋黃放入翻炒,等到蛋液凝固,再加入她一半調製好的薑醋汁。
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沒多大會兒,鍋裡的雞蛋黃凝固變色,被她盛了出來。
簡單涮了一下鍋後,宋玉枝將蛋清倒了進去,翻炒到發白時,加入剩下的薑醋汁翻炒,最後再將前頭炒好的蛋黃一並放入,翻炒幾下出鍋。
周遭再沒人攀談,隻聽到此起彼伏的吸溜口水的聲音。
“香,太香了!”
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