的琥珀色,瘦肉吸飽了醬汁變成深褐色,肉皮顫巍巍地泛著光。
清蒸鱸魚臥在木盤裡,魚身完整,澆上去的那勺滾油還滋滋地響,蔥絲薑絲碼在魚身上,被熱油一澆,香味直往房梁上竄。
還有香椿芽炒雞蛋和清炒蔬菜,一碟金黃翠紫,一碟碧綠油亮,讓人看了就有食欲。
旁邊的豆腐湯是拿肉末煨的,湯色奶白,豆腐嫩得在勺子裡輕輕打顫,肉末的油香全滲進了湯裡,麵上飄著星星點點的蔥花。
弟妹幾人坐在矮案前,兩隻手規規矩矩放在膝蓋上,眼睛卻黏在桌上的菜。
他們都覺得非常不真實,前不久還在煮沒有味道的野菜湯,那湯裡飄著幾片菜葉子,幾人喝完了肚子還是癟的。
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