【第37章 晚上給你留門】
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這魚真肥大，拿在手裡沉甸甸的。
白柔錦手腳極快，拿刀刮鱗去鰓，開膛破肚，動作一點都不拖泥帶水。
那刀在她手裡跟活的一樣，三下兩下，魚鱗飛濺，魚肚子剖開，內臟掏乾淨，水流一衝，一條魚就收拾得利利索索。
把魚洗乾淨後，她在魚背上劃了幾道口子，抹上細鹽和一點點料酒放在旁邊醃著。
那手指沾了鹽粒，在魚身上摩挲著，她自己都沒察覺，動作慢了半拍——想起他那天晚上，那雙手也是這樣，糙糙的，燙燙的，在她身上摩挲。
她臉一熱，趕緊甩甩頭，把那念頭甩出去。
然後把肉剁成了肉糜。
刀起刀落，砰砰砰的，案板震得直響。
肉剁得細細的，黏黏的，再把切得細細的韭菜倒進去。加了鹽巴、雞蛋、香油，拿筷子順著一個方向用力攪和。
韭菜和豬肉混合的香味瞬間飄滿了整個狹小的灶房。
那香味往鼻子裡鑽，饞得她咽了咽口水。
她一邊攪一邊想，袁鬆應該愛吃韭菜肉餡兒的餃子吧？
調好了餡兒，她洗乾淨手，開始和麵。
麵粉中間挖個坑，水慢慢倒進去，手指頭攪啊攪，把那些散著的麵粉都攪成絮狀。
然後開始揉，揉得手腕發酸，揉得麵團光滑無比，像剝了殼的雞蛋似的。
她切成一個個小劑子，擀麵杖一推一拉，一張圓溜溜的麵皮就出來了。
她挖了一大勺餡兒放在皮中央，兩手一捏，一個胖乎乎的餃子就穩穩當當地立在了案板上。
一個，兩個，三個……一排排的，像胖娃娃排排坐。
餃子包好，魚也醃好了。
開始下鍋煎魚。
油燒熱，魚滑進去，滋啦一聲響，油煙冒起來，帶著魚的鮮香。
魚頭煎得兩麵金黃，倒進開水，噗的一聲，湯汁瞬間變成了濃鬱的奶白色。
切好的豆腐塊下了鍋，加上鹽巴，大火燉煮著。
整個院子都飄滿了飯菜的濃香。
隔壁路過的大黃狗都饞得扒著門縫直汪汪，那尾巴搖得跟撥浪鼓似的，腦袋往門縫裡擠，鼻子一抽一抽地嗅。
白柔錦聽見狗叫，探頭看了一眼，忍不住笑了。
“去去去，”她揮揮手，“沒你的份兒。”
大黃狗嗚嗚兩聲，不甘心地又嗅了嗅，才一步三回頭地走了。
白柔錦拿漏勺撈出兩大盤熱氣騰騰的餃子，又盛了一大粗瓷碗的魚湯豆腐。
餃子上冒著白氣，魚湯上飄著一層油花，豆腐白嫩嫩的，看著就饞人。
她找了個乾淨的竹籃，把這些全都裝進去，上麵嚴嚴實實地蓋上粗布，提著往鐵匠鋪走。
走到鋪子門口，往裡一看，袁鬆正在收拾工具。
聽見腳步聲，他抬起頭，看見是她，愣了一下。
“給。”她把籃子遞給他。
袁鬆沒接，滿臉不解地看著她：“這是？”
“端給你家裡人吃啊。”白柔錦理所當然地說道。
袁鬆不要，往後退了一步：“不用，這是你花錢花時間做的，你自己吃。”
白柔錦沒好氣地瞪他一眼。
“讓你拿著就拿著！”
那一眼瞪得又凶又嬌，袁鬆被她瞪得心裡頭發毛，不敢吭聲，隻能乖乖接住籃子。
籃子沉甸甸的，還燙手。
他捧著那籃子，看著她，嘴唇動了動，想說什麼，又咽回去了。
白柔錦看著他這副模樣，心裡頭像有什麼東西化了。
她往前湊了一步，壓低聲音。
“你別搶他們的，”她說，“晚上來吃餃子，我給你留門。”
袁鬆猛地抬起頭。
那雙眼睛直直地看著她，裡頭有什麼東西在閃。
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