【第49章 蕭青山的理解可能有問題】
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喬九桂幫忙去溪邊處理魚和清洗蔥薑蒜。
周小麥在家裡熬蝦油。
蝦太小，處理蝦線很麻煩，這一步直接省略掉。
蝦頭剪下來，鍋裡倒素油，蔥薑爆香撈出，倒入蝦頭煸炒，炒出全部蝦油，蝦頭就不要了。
剩下的蝦尾也是沒辦法去殼的，抄一遍裝出來，候煮麵的時候直接倒進去，連殼吃當補鈣！
喬九桂端著處理好的魚和菜回來，周小麥已經在院裡的桌子上準備和麵。
“小麥，你和麵為啥要加鹽和雞蛋？這不是浪費嗎？”
“自己吃的東西怎麼能說浪費？加鹽和雞蛋麵會勁道一點，顏色也更好一點。”
這裡的麵不怎麼白，沒有添加劑，而且也不是頭道麵粉，顏色偏暗，其實加雞蛋也改變不了什麼色澤，純屬周小麥個人習慣。
“要麼說你做飯好吃呢，和麵還要加雞蛋，太舍得了。”
“喬嬸，我家沒有擀麵杖，你家的拿來用用？”
“行，你等著，我這就回去拿。”
周小麥把麵揣到上勁，揉成團，再用擀麵杖擀成超大的麵皮。
周繼良的飯量不知道，但是周小麥和蕭青山都是大飯量，光麵團就揉了兩個。
麵皮上撒上麵粉，防止粘黏，疊放好用刀切成細絲抖開。
接下來就是處理白條魚。
蕭青山抓了六七斤，沾上麵粉全部扔油鍋炸到外酥裡嫩。
一半用來紅燒，加點泡好的黃豆，一半撒點椒鹽粉就能上桌。
一切準備妥當，月上中竿，蕭青山和周繼良兩人說話的聲音的才傳進院內。
喬九桂坐在桌邊和周小麥聊天，聽到動靜，忙不迭上前詢問：“良子，魚蝦有沒有賣掉？”
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聽周繼良和蕭青山說話中歡快的語氣，其實能猜到有好消息。
周繼良笑著說：“賣了，魚不咋值錢，兩文錢一斤，兩桶賣了七十六文，蝦可值錢了，一桶十六斤，賣了一百六十文。”
喬九桂吃驚：“一下子賺了二百多文錢？”
周繼良乾苦力一天工錢才十五文，一下午賺的竟然比他半個月工錢還要多。
周繼良說：“酒樓本來嫌棄我的魚蝦小，說就算這種魚蝦平時不多，也不想要，得虧青山幫我說了一籮筐好話，酒樓看在青山的麵上才給收下。”
周繼良把手推車停在院子裡：“小麥，手推車就給放在這裡？要不要找點啥東西給蓋起來？”
周小麥準備去夥房下麵條：“不用，來回跑這一趟肯定累了吧，你們都去洗漱洗漱，換身乾爽的衣服，麵條很快就好。”
喬九桂激動的握著蕭青山手：“青山啊，嬸子都不知道說啥好，謝謝，謝謝你啊！ ”
蕭青山說：“我吃了喬嬸家那麼多飯，一點小忙不算個啥，這兩天良子在溪邊多盯著，要是還有魚蝦往下遊來，多抓點，正好我下午回來和良子一起進縣裡賣給酒樓。”
周繼良說：“還真行，要是能多抓幾天，今年夏天不去縣裡找臨時活乾我也不愁了。”
喬九桂雙手合十的念叨：“老天爺賞飯吃，老天爺賞飯吃……”
心裡則是想著，在沒下大雨之前，一定要多抓點魚蝦。
不然大雨季一來，村裡會有不少人來抓魚蝦回去打牙祭，到時候抓不了多少去賣錢了。
以前她們就沒想過，可以拿這些魚蝦去賣。
一來沒有周小麥的提醒。
二來很少有沒下雨之前就這麼多魚蝦。
也是趕著周繼良在家沒事乾，去溪邊轉悠發現的。
蕭青山和周繼良出了一天的汗，身上黏糊糊的，一起去溪邊洗了個澡，回來飯菜剛好上桌。
今天大家都有錢賺，飯桌上的氣氛格外好。
周繼良一口麵一口蒜，忍不住誇讚周小麥：“小白蝦煮麵我也不是沒吃過，這麼好吃的還是頭一回。”
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