【第340章 茶餐廳吃飯】
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熱氣騰騰的港式點心一碟接一碟端上桌,白霧嫋嫋,鮮香四溢,滿滿一大桌看著就讓人食欲大開。
在內陸小城,大家平時吃得最多的就是家常飯菜、白麵粗糧、普通小炒,
這種精致地道的粵式茶點,誰都沒正經吃過幾回。
晶瑩剔透的蝦餃皮薄餡足,咬開一口全是緊實鮮甜的蝦肉;
豉汁鳳爪燉得軟爛脫骨,醬香濃鬱,入口軟糯不膩;
現磨腸粉滑嫩透亮,淋上特製醬汁,鹹香入味;
還有叉燒燒賣、椰汁糕、流沙包,每一樣都是港式地道風味。
一桌人徹底放開拘束,邊吃邊聊,氣氛輕鬆又熱鬨。
紀滿月和紀向晴從來沒吃過這麼精致的吃食,小口小口細細品嘗,每吃一樣都忍不住讚歎,眼睛亮得不行。
兩個小姑娘一邊吃,一邊悄悄記著點心的樣式口味,
心裡暗自感慨港市的吃食講究精致,跟北方粗獷的家常菜完全是兩種風格。
“太好吃了,比咱們那邊的糕點細膩太多了。”紀向晴小聲嘀咕。
紀滿月點頭附和:“這邊吃食講究顏值也講究口感,怪不得這麼多人喜歡港式風味,
以後咱們要是開店,也能借鑒一些精致擺盤和口味思路。”
姐妹倆時時刻刻惦記著服裝生意,哪怕吃飯閒談,也習慣性琢磨創新和改進的路子。
趙雅琴吃得從容優雅,一邊品嘗茶點,一邊留意茶樓的經營模式。
這家老牌茶樓裝修複古雅致,客流源源不斷,從下午到晚上始終座無虛席。
不設強行推銷,靠口味、靠口碑、靠固定客流站穩腳跟,回頭客極多。
她輕聲開口分析:“港市的服務業已經完全成型了,靠品質留客、靠細節盈利,不是一次性買賣。
咱們內地現在大多還是國營模式,死板僵硬、服務敷衍,以後私營餐飲、私營服務行業,絕對是大風口。”
莉莉安深表讚同,她滿腦子都是自己即將落地的新式大酒店。
“我要建的酒店,不止是住店那麼簡單。”
“客房住宿、特色餐飲、休閒茶座、百貨配套,全部一體化。
引進這種精致茶點和服務模式,專門接待商旅客商,絕對能做出特色、做出口碑。”
她看著茶樓規範的出餐流程、服務員的待客禮儀、店內的環境布局,
一點一滴都記在心裡,默默納入自己的酒店籌建方案裡。
諾拉慢條斯理吃著東西,神色安穩平和。
重續血脈契約、徹底擺脫家族猝死詛咒之後,她整個人的心態徹底變了。
從前常年壓在心底的焦慮、惶恐、患得患失全部消散,做事更穩、心態更鬆弛,
不用再時刻擔心自己哪天突然離世,所有精力都能全心全意放在輔佐林晚秋打理產業上。
她側頭看向林晚秋,低聲說道:“港市的餐飲、酒店、百貨行業,成熟度遠超內地。
後續布局的家電、服裝、連鎖服務產業,都能在這裡找到參考樣本。”
林晚秋輕輕點頭,手裡捏著一塊椰汁糕,入口清甜軟糯。
她一路沉默觀察,看茶樓的經營、看食客的消費習慣、看街邊的商業邏輯,心裡的產業版圖越來越清晰。
改革開放剛起步,內地百廢待興,所有新興行業都是空白。
而港市作為接軌國際的窗口,提前十幾年完成了商業化迭代。
這裡的經營模式、產品款式、服務理念、消費趨勢,就是未來幾年、十幾年內地的發展方向。
別人來港市是看熱鬨、逛新鮮,她們一行人,是實打實來取經、找風口、拓眼界。
一頓晚飯吃得悠閒儘興,足足吃了一個多小時。
吃飽喝足,夜色徹底籠罩港城。
窗外街道霓虹閃爍,車燈流光穿梭,高樓燈火通明,一派繁華盛景。
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