?”
“板油熬豬油我會,可那豬肉……”趙雅琴有點猶豫,指了指飯盒,“你剛給我帶了肉,再做豬肉是不是太奢侈了?”
“做成肉醬就行,裝罐頭瓶裡能放很久。”林晚秋說,“熱饅頭時抹點,炒菜時加一勺,頂餓又方便。”
“肉醬?這主意好!”趙雅琴眼睛一亮,“我沒做過,等會兒去給你打下手,你教教我。”
“行,我先回去準備,你吃完過來。”林晚秋回到房間,先從空間拿出兩個肉包子,
這是她在鎮上國營飯店買的,又從空間拿出一袋奶粉。
奶粉是現代買的,外麵印著字的大包裝早被她收進空間,隻留了裡麵透明小袋,看著像供銷社賣的簡易包裝。
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她把奶粉倒進搪瓷缸,用熱水衝開,奶香瞬間彌漫開來。
就著熱乎的奶粉吃著肉包子,林晚秋覺得渾身都舒坦了。
吃完收拾好,她拎著板油和豬肉去了廚房。
板油雪白厚實,她先拿刀切成小塊,放進鍋裡,開小火慢慢熬。
。響作滋滋,脂油的亮清出滲,化融漸漸油板,高升度溫著隨
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