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"": "一下樓,孟雨蘭著急地開口:“小芷,咱們今天剛掛上匾額,什麼菜都沒準備,怎麼給人家上菜啊!”
許芷不著急地說道:“那地裡的菜不是長好了?後山還有雞,怕什麼?”
孟雨蘭瞪大了眼睛看向許芷:“這怎麼能行呢?那可是皇子,咱們就給人家吃點這個?”
“那你說說這個皇子什麼好的沒吃過,咱們要給他吃什麼新奇的東西才算呢?”
許芷歪著頭反問回去,反而把孟雨蘭問住了。
也是啊,這種皇家子弟什麼沒吃過,宮裡什麼好東西沒有,需要到他們這吃啊。
孟雨蘭跟著許芷到了地裡,摘了些菠菜、莧菜、幾根黃瓜。
這院子裡還有兩棵槐樹,本來孟雨蘭覺得這樹村子裡到處都是,應該砍了去,栽一些海棠或者是玉蘭花樹更加高雅。
但是許芷拒絕了,還把這兩棵樹留下了。
現在正是槐花開放的時候,院子裡全是槐花的香氣。
許芷折了兩枝槐花下來,孟雨蘭看到了問:“這花雖說是香氣宜人,但是插花不是很合適吧?”
“誰說要插花了,咱們在村子裡不都是灑了麵蒸了吃呢。”
說話間,許芷又撇了兩枝。
“啥?小妹,那都是沒啥吃才吃這個呢。”
孟雨蘭覺得好笑,這麼說著。
許芷將槐花從樹枝上捋了下來,不緊不慢地接著說:“皇子有過沒什麼吃的時候嗎?所以他們肯定沒吃過這東西。”
聞言,孟雨蘭笑著搖了搖頭,她隻用聽許芷的就行,反正她心裡有數,她讓自己做什麼就做什麼。
準備好了菜,兩個人就去後山合夥抓住了一隻肥碩的走地雞,拿了幾個鵝蛋回來開始做飯。
早上她們倆自己吃飯還剩了兩根的炸油燴,孟雨蘭將這兩根炸油燴切成了小段,過了下油鍋。
又將黃瓜拍了拍切成了小段,用芝麻醬和蒜泥和在一起,加上鹽、糖、胡椒和醋,將炸油燴和黃瓜拌了拌,這第一樣菜就算成了。
接著將淘洗好的槐花撒上了麵,拌勻之後,等著水開上鍋蒸。
這時外麵殺完雞的許芷,拎著洗好的雞進來了。
孟雨蘭將雞斬成了塊,用了些粉條、土豆和蕈子一起燉了。
這邊許芷看著水開了,把拌好麵的槐花放上去蒸。
槐花輕薄,上鍋一小會兒,就熟了。
孟雨蘭那邊已經把雞燉上了,看著許芷將槐花蒸好了,就製了個蒜汁,一會兒沾著吃。
鵝蛋打散之後,轉著圈倒進開水裡,瞬間凝固成了雞蛋花,再丟進去一把洗好的菠菜,快速調個味,一道菠菜蛋花湯就好了。
最後趁著燉雞快熟了,孟雨蘭把莧菜清炒了。
如此四菜一湯就好了。
四道菜上桌的時候,九皇子的表情輕蔑中帶著好奇。
輕蔑的是居然就這些菜,這菠菜蛋花湯和燉雞實在是看著一般。
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好奇是因為清炒莧菜、拌黃瓜和蒸槐花。
他指著莧菜問許芷:“這是何物?”
“莧菜。”
“那這個呢?”
“槐花。”
九皇子眉頭緊緊皺在一起,“槐花?這東西能吃?”
“能端上桌自然是能吃的,這位公子,可以試試沾著旁邊的汁子吃。”
聽到許芷的話,九皇子半信半疑地夾了一口沾了下送進了嘴裡。
入口先是一股汁子的辛辣味,緊接著是槐花的清香混著麵香,竟然意外地融合。
他眸色閃了一下,心想自己什麼好東西沒吃過,竟然被這個花給驚豔到了。
接著他又嘗了嘗莧菜,他從未吃過如此清新可口的菜。
宮裡的菜那都是用雞湯、火腿和蘆筍煨的汁澆過的,可是竟然沒有這個看起來隻是隨便炒了炒的菜好吃。
九皇子的眉頭打開了些,接著又嘗了嘗拌黃瓜裡的炸油燴。
他本來不知道這是什麼,吃進嘴之後油炸過的酥脆和芝麻醬的香氣盈滿口中。
不過他還是沒嘗出來這是什麼,看到他的疑惑,許芷適時開口:“這是炸油燴。”
九皇子有些驚訝,倒是第一次見這麼吃炸油燴的。
另外兩道菜雖說不是什麼新奇的菜,但是吃起來同樣的是可口的。
那個雞肉嫩的不行,一進嘴肉好像都不用嚼,醬香味十足。
那個菠菜湯鮮甜可口,竟是比宮裡禦廚做的還好喝。
九皇子本就是個喜歡尋摸吃喝的人,嘗到了滿意的菜,大快朵頤。
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