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林小樂越來越覺得尚安行不正常了,幾乎每天都要發一次癲。
拿到配方後,林小樂立馬把小譚約了出來,采購了鍋底的配料打算先炒出一個經典紅油鍋底。
他們在剛剛租好,還沒來得及裝修的門店支起來一個簡陋的灶台,甚至都沒有明火隻能用電磁爐炒鍋底。
好在二人都是資深吃貨,對於火候的掌握還算熟練,經過四四十六道工藝後,一個看起來聞起來都很正宗的鍋底就這樣問世了。
看著色香味俱全的鍋底,林小樂拿起手機就把尚安行叫了過來。
“好的,我馬上去。”
尚安行笑著低頭掛掉了電話,隨手把車鑰匙扔給了李唯舟。
“幫我把車的油漆補了。”
林小樂他們的店鋪離尚安行他們這裡不遠,他走著就能過去。
“怎麼是我去了?”
剛剛這個家夥還說林小樂喜歡這個車,要去把車漆補上,結果接了一個電話後,補車漆就變成了自己。
“臨時有事。”
留下這句話,尚安行就脫門而出往林小樂他們店裡走去。
認命的李唯舟也緊隨其後的出了大門,去了尚安行那輛全球限量一台的布加迪。
李唯舟就隻開過一次,就再也沒碰過,看到這個老夥計受傷他內心心疼不已。
“別傷心,我這就帶你去看病。”
他興奮的打開車門,往駕駛座上坐。
一開始隻進去了一條腿,剩下的就要靠他急,急了半天才進座位。
我比尚安行胖了這麼多?
他不由得懷疑到。
但是看著自己胸膛和方向盤的距離,嚴重懷疑尚安行縮水了,以前開他的車自己都要往前調一調座椅。
他難受的去按座椅的按鈕,開始往後調。
這人最近走監獄風?把自己擠得這麼緊。
“快來!”
見尚安行這麼快就到店他也不覺得奇怪,這人兩分鐘就能飛到山上,平地肯定能更快。
“你看看,食材還算齊吧。”
林小樂像獻寶一樣讓尚安行看他桌子上的食材。
平常的涮菜有肥羊片、肥牛片,鴨腸、毛肚,魚肉片甚至還有鹵雞爪和豬蹄,其餘的各類蔬菜。
除了這些還有一些高端的涮菜,各類品質的和牛,上腦、牛舌,牛上肩,還有草原羊肉。
小料台子也異常豐富,甚至還有一些他都想不到的醬料,牛肉粒更是讓他想不明白。
林小樂很滿意他的表情,為了湊夠這些吃菜他和小譚跑了五個菜市場。
還有一些市場上買不到的涮菜,他打算自己動手,未來的市場一片廣闊。
見尚安行對牛肉粒很感興趣,林小樂立馬介紹起來。
“這個牛肉粒可是大有用處。”
“可以用於調蘸料,也可以做湯。”
“做湯?”
尚安行頭一次聽說吃火鍋還要自己做湯。
“對啊!!”
燒開鍋底的小譚立馬興奮的說道。
“林哥可是有秘密配方的!”
“這個創意簡直是絕了!沒有人能乾過我們的火鍋店!”
“剛好鍋開了,我幫你做一碗。”
說著小譚就要拿小碗按著林小樂說的配方,去給尚安行調一碗。
“我來吧。”
“他比較難伺候。”
林小樂接過他手裡的小碗,轉身走向小料台。
尚安行的番茄牛肉粒湯是無蔥花版的,香芹碎也是隻能放半勺的,還需要額外多放一些醋,最後再加上多多的牛肉粒。
“這個湯最好在燙菜之前喝,口感最好。”
林小樂拿起勺子在裡麵添起了番茄鍋底的湯。
這個火鍋的鍋也和他見過的不一樣,不是傳統意義的鴛鴦鍋,兩個鐵片把鍋分成了四格子,每個格子都是不一樣的湯底。
“我給你盛的是番茄湯底,其餘的鍋底分別是牛油、菌湯和清水。”
“清水鍋用來煮水晶粉最好吃。”
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