整個老薑家都知道!
當然了,如今的丸子肯定不是後世那種純肉丸子,多數都是素丸子。
隻有逢年過節,才舍得摻上一星半點肉餡。
做法也簡單,紅白蘿卜擦絲,拌上粉條、饅頭渣,調上麵粉佐料,虎口擠成團下油鍋就行。
炸丸子這種事自然得在屋裡頭,甚至還得把門窗合得死死的。
這年月,做飯時候香氣飄太遠都不行,容易惹上事兒...
薑小樂進屋的時候,老太太剛撈出幾顆丸子,丸子表麵還在劈裡啪啦的炸著油點。
剛出鍋的丸子最勾人,薑小樂連忙湊了過去。
也不用他說話,老太太便撿出一顆丸子遞了過來。
“乖孫,趕緊吃,人少,多吃幾個。”
這語氣,這神情,生怕薑小樂沒占到便宜似的。
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對這個乖孫,兩口子偏心到了骨子裡。
說話間,老太太目光又掃了掃房間。
“老頭子,給我找找,我見有牛皮紙來著。”
“要乾啥?”
老太太瞪了老頭一眼:“缺心眼!”
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