【第58章 沒有想象中的金光卻有大驚喜】
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虎心!
一個近四斤重的虎心!
就衝著這玩意的重量就知道這頭老虎絕對小不了,因為人的心臟往重了說也才一斤都不到。
而大家常吃的豬心通常也就一斤左右,薑小樂手上這玩意能抵上三四個豬心!
放下虎心,薑小樂眼神又落到桌上一小塊白色“肥肉”上,剛想伸手碰碰,門口傳來廖正明的聲音。
“徒弟,將虎爪扔給我!”
“哎!”
薑小樂應了聲便從布袋中撿出唯一的一個虎爪丟了過去,廖正明伸手接過隨後看了他一眼。
“別看了,趕緊先把骨頭燉上,骨頭湯最少也得燉三個小時以上,你這再耽擱,那得弄到夜裡了。”
“知道了,師父!”
廖正明說著便拿著虎爪先行離開,廚房中的薑小樂也開始忙活了起來。
看著桌上擺著的骨、脂、心、腱,薑小樂並沒有第一時間就行動,而是先出了房間從院子角落拎了一筐積雪回來!
用積雪摩擦、清洗臟汙可比水要好用得多。
關鍵用積雪清理汙漬可很好地保留這幾樣東西表麵殘存的虎血,虎血它也是好東西!
一陣忙活後,雜質被清除的差不多,薑小樂先將那節腿骨放到了鍋中,加水點火開始熬製。
暫時也沒再管,就像廖正明說的,這鍋湯最少也得熬製三四個小時才能將虎髓給煉出來。
而且要想熬得徹底,那時間還得往上加,得五個小時以上。
出了房間的薑小樂來到廖正明擺放道具的房間,這個左邊房相當於他師父的倉庫。
不僅殺豬刀安排了個架子擺在這,那兩個裝古籍的木箱也在這裡,甚至房間裡麵還擺了個不小的陳列櫃。
和大多數中藥鋪子一樣的藥材陳列櫃!
薑小樂進來時,廖正明也在裡頭。
看著徒弟進來,廖正明對著他問道:“虎骨燉上了?”
“燉上了,我來抓藥。”
聞言廖正明點了點頭又對著薑小樂招招手,“人參、蠟片這些還有甘草、黃芪和麥冬我已經稱好了。”
“剩下的你來吧,比例你也清楚,記得精細著點!”
“哎!”
薑小樂走過來接過廖正明遞來的秤,待廖正明離開才看了眼手上這玩意。
他手上這種秤叫戥秤,是如今多數藥房抓藥的必備之物,在以後可能還算是件稀罕物,可在如今年月卻是再平常不過。
反複看了看,發現好像也不是什麼古董,薑小樂有些遺憾又有些感歎。
上一輩子那些個老電視劇或者電影中可不是這麼拍的,好像主角隨便往哪兒一蹲就能碰著古董。
甚至隨處撒個尿的功夫還能尿出一棵新生雷擊木出來,這就...
搖了搖頭甩掉了這些亂七八糟的想法,薑小樂繼續稱量起了所需的藥材。
能被廖正明都重視到如此程度的三珍聚福煲自然不是什麼簡單的藥膳,原材料用虎骨就不說了,這裡麵加的藥材更是不少!
一十八味中草藥,九味常見,九味稀少。
但這裡說的常見那也隻是相對來說,就比如廖正明已經稱好放一旁的甘草。
雖然相比於人參、靈芝這些藥材來說,甘草的成材時間要短了許多,但一年和三年之間的功效就能相差不少。
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三珍聚福煲裡麵用的必須是五年以上的老甘草,方子中記載說五年鹽池五年老甘草入藥,能調和虎元,增添湯醇,補而不躁。
這還隻是九味常見的藥材了,另外九味珍稀的藥材可就更難弄了!
二十年以上的野山參,一個鹿茸隻能切出十片來的鹿茸全蠟片,成對的五年以上蛤蚧,還有那平時普通人基本接觸不到的沉香木骨碎!
九樣藥材每一樣拿出來都是珍品,今天卻全都用在了這一鍋三珍聚福煲中。
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