第49章 鋪子風波

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沈清鳶的糕點鋪子開了快一個月,生意越來越好。

每天天不亮,春桃和周嫂就去鋪子裡忙活。

沈清鳶留在小院做糕點,做完就歇著,日子過得安穩。

這天下午,沈清鳶正坐在院子裡縫小衣裳。

春桃突然跑回來,臉色不太好看。

“姐姐,咱們家對麵新開了一家糕點鋪子,賣得比咱們便宜,把咱們的客人都搶走了。”

沈清鳶放下手裡的小衣裳,看著急得滿頭大汗的春桃。

“對麵開了糕點鋪子?”

“可不是嘛,就隔一條街,賣得比咱們便宜,還買五送一。”

春桃氣得臉都紅了,“我今天一個客人都沒接到,周嫂還在鋪子裡守著。”

沈清鳶想了想,“去看看。”

春桃連忙扶著她,兩人出了門。

走到主街上,遠遠就看見對麵新開了一家鋪子,門口排著長隊。

鋪子裝修得挺氣派,門口掛著塊大招牌——王記糕點。

春桃氣呼呼地說:“姐姐您看,就是這家。”

沈清鳶走朝那邊看了看,排隊的人不少,大多是貪便宜的大嬸大娘。

沈清鳶沒說話,帶著春桃回了自己的鋪子。

周嫂正坐在櫃檯後麵打瞌睡,見她們來了連忙站起來。

“東家,您來了。”

沈清鳶在櫃檯後麵坐下,“今天一個客人都沒有?”

周嫂嘆了口氣,“早上來了兩個,一看對麵便宜,轉頭就走了。”

春桃急得在鋪子裡轉圈,“姐姐,咱們也降價吧,不然客人全被他們搶走了。”

沈清鳶搖頭,“不降,他們賣得便宜,用料肯定不如咱們。”

“姐姐,咱們不降價,客人全跑了,鋪子還怎麼開。”

周嫂也勸,“東家,對麵比咱們便宜三成,還搞買送,咱們不跟著降,真撐不住。”

沈清鳶坐在櫃檯後麵,手放在肚子上。

“他們降價,咱們就跟,最後誰都賺不到錢。”

“那怎麼辦?”

沈清鳶想了想,“咱們出新品種,做他們做不出來的。”

春桃一愣,“什麼新品種?”

“鮮花餅。”

沈清鳶前世在雲南吃過鮮花餅,味道好,做法也不算太難。

“鮮花餅?用花做餅?”

“對,用新鮮玫瑰花瓣做餡,外皮酥脆,花香濃鬱。”

春桃將信將疑,“能好吃嗎?”

“明天做出來你就知道了。”

第二天一早,沈清鳶天沒亮就起來了。

她帶著春桃去集市買了新鮮的玫瑰花瓣,又買了麵粉、白糖、蜂蜜。

回到小院,沈清鳶開始忙活。

玫瑰花瓣洗凈、晾乾,切碎後拌上白糖和蜂蜜,醃製成餡料。

麵粉加水揉成麵糰,醒發後擀成麵皮,包上玫瑰餡,壓成餅狀。

放進烤爐裡烤,不一會兒,香味就飄出來了。

春桃站在旁邊,聞著香味直咽口水。

“姐姐,好香啊。”

沈清鳶把烤好的鮮花餅拿出來,金黃金黃的,外皮酥脆。

春桃迫不及待拿了一個,咬了一口,眼睛瞬間亮了。

“太好吃了,又酥又香,還有花的味道。姐姐,這個肯定好賣。”

沈清鳶笑了笑,“那就多做些,今天拿到鋪子裡賣。”

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兩人忙活了一上午,做了一百個鮮花餅。

下午,春桃和周嫂把鮮花餅擺上櫃檯,標價五文一個。

比對麵的糕點貴了兩文,但香味一飄出去,就有人圍過來了。

“這是什麼餅,好香啊。”

“鮮花餅,用新鮮玫瑰花瓣做的。”

“給我來一個嘗嘗。”

第一個客人咬了一口,當場就買了五個。

“好吃,比對麵那些便宜貨強多了。”

消息傳開,越來越多人來買鮮花餅。

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