,反而完美的融合在一起,層次分明有一種回味無窮的感覺。
「好吃!這碗麵條也太香了。」
一旁的青木大吾把碗裡的湯都喝完了,「麵條的口感非常勁道,吸收滿了湯汁之後不僅有濃鬱的麥香還有湯底的濃鬱味道。」
陳宇星也誇讚了兩句:「而且捨棄了原本醬油拉麵使用的清湯,轉而使用大骨和海鮮熬成的高湯,融合了大骨的濃白鮮香以及海鮮的甜鮮味,口感相比普通的醬油拉麵更加的醇厚了。」
「嘿嘿嘿,那是當然的!」創真得意地笑了起來,「這次的特製料理可是我研究過的,這個高湯也是。」
「不錯啊,看來你小子最近確實進步了不少啊。」
幸平城一郎在一旁看著,眼睛裡也閃過一絲欣慰,不過很快他的表情重新嚴肅了起來。
「不過隻是這樣你就覺得可以打敗我的話,就太天真了。」
幸平城一郎一邊說著,一邊把自己的料理也拿了上來。
「這也是我特製的料理」
幸平城一郎說著,將自己的料理端了上來。
「這是我特製的「幸平流·高湯燉飯」!」
陳宇星看著幸平城一郎拿上來的這份料理有些驚訝。
不是因為這份料理有多麼豪華,恰恰相反,這份高湯燉飯看上去實在是有些過於普通了。
沒有擺盤,也沒有配菜,看上去就隻是一碗普通的用高濤燉煮出來的白米飯。
陳宇星拿起勺子舀了一勺米飯放進口中,在品嘗的瞬間他的眼睛猛地睜大了。
這————這是什麼味道?!
高湯的味道完美的滲透到了每一粒米飯裡。
海鮮大骨的鹹鮮搭配上米飯的軟糯,而且高湯相比於創真的多了一些香料的味道,有茴香、八角、香葉、桂皮之類的,讓高湯原本有些膩味的感覺消失了,還更加鮮美了。
如果說在幸平創真的拉麵裡,高湯的味道是和醬油融合在一起的層次感。
那麼在幸平城一郎的這道燉飯裡,完完全全就算高湯本身的發揮,加入的香料提升了湯整體的風味讓其更加鮮美,米飯則是更好將這股香味襯託了出來。
米飯的清甜與高湯的鮮美在嘴巴裡完美的交織著,形成了一種無法用言語形容的美妙口感。
明明沒有任何其他的東西,隻有高湯和米飯。
陳宇星閉上眼睛,他仿佛看到了一個寬廣的世界。
這個世界完完全全是由米飯構成的,就在他愣在原地欣賞著這個世界的時候,突然由大骨海鮮以及各種香料組成的滔天巨浪從遠處襲來,將他整個人徹底淹沒了,就在他以為就要這樣結束的時候,米飯將所有的高湯全部都吸收了,原本純白的世界開始變得金黃起來。
「這就是「修羅」的廚藝嗎?」
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
陳宇星喃喃自語著,城一郎的廚藝是他目前無法觸碰的高度。
隻用簡單的食材和調味就能做出這樣的料理,根本不是普通的廚師能做出來的,即使現在的他用上全部手段估計比不上。
陳宇星睜開眼睛,看著幸平城一郎由衷的說道,「城一郎前輩,你的料理和廚藝真的是無可挑剔啊。」
最後的評審結果也毫無懸念。
幸平城一郎以壓倒性的優勢取得了父子對決的第491次勝利。
「老爹————你這傢夥,居然還有這個。」幸平創真自然也品嘗出了高湯裡的細節,他放下碗不甘的看向對麵的父親。
「這就是經驗的差距啊,臭小子。」
幸平城一郎走到創真麵前拍了拍他的肩膀,「你還有很長的路要走呢。不過看得出來,你也成長了不少啊,繼續努力吧,說不定哪天你真的能打敗我呢。」
幸平創真咬了咬牙,雖然很不甘心但他也知道自己現在的實力還遠遠比不上自己的老爹。
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