極星寮一樓的廚房裡正彌漫著一股奇異的香味。
陳宇星站在料理台前，身上穿著一身黑圍裙，給人的感覺就像是一把利刃一樣。
文緒婆婆站在一旁，手裡還端著一個裝著清水的盆子，她看著陳宇星那快到幾乎留下殘影的刀法露出驚歎的表情。
而在案板上，堆著一大堆剛剛洗好的豆芽。
“阿星啊，你要做什麼料理，居然要用這麼多豆芽。”
文緒婆婆忍不住開口詢問道。
“之前回華夏的那段時間我偶然得到了一篇食譜，回來到現在還沒試過，剛好嘗試一下，這道料理的名字是叫鳳凰水晶。”陳宇星一邊飛快處理豆芽一邊解釋道，“不過完整的鳳凰水晶耗時有些太長了，需要將這些豆芽塑造成一隻展示翱翔的鳳凰的模樣，要雕刻骨架還有其他地方。”
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“我隻打算做個簡易版本的，雕刻一個鳳尾就差不多了，可能沒那麼好看了，但是口感之類的還是不會少的。”
文緒婆婆看著眼前整齊劃一的豆芽誇讚道：“你這手藝————遠月學院那些教授恐怕都沒你厲害。”
“您過獎了。”陳宇星笑著回應了一句。
接下來，陳宇星架起一口鐵鍋，然後把一旁剛熬製好的高湯倒入進去，隨後緊緊盯著鍋的溫度。
因為豆芽本身有一股很重的豆腥味，如果直接生吃或者處理不好的話就會很倒胃口。
等待湯水表麵開始出現輕微氣泡並且蒸汽緩慢升起，這時候高湯的溫度差不多是八十度左右。
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陳宇星把豆芽全都倒入漏勺裡麵，然後將其浸入清湯裡。
高湯的鮮美味道滲入豆芽的裡麵，並且把豆芽裡的豆腥味逼出來。
將豆芽在湯汁裡麵放入差不多十五秒左右，就可以把湯勺撈出來了。
隨後把還冒著熱氣的豆芽放入一旁的冰水中，原本被熱湯燙的有些發軟的豆芽在冰水的刺激下收縮起來，在保留下高湯鮮味的同時還保持了豆芽的脆度和營養。
陳宇星把冰鎮後的豆芽撈出瀝乾水分，接著取出一根焯過水的芹菜絲，用芹菜絲當作繩索把豆芽捆綁起來。
很快，一簇簇鳳凰尾羽形狀的豆芽就被做了出來。
最後擺盤的時候，他選擇了一個黑底的瓷盤。
把捆紮好的鳳尾”錯落有致的擺放在盤子中央，在廚房燈光的照射下，這些吸收了高湯精華的豆芽通體散發著水晶樣子的半透明光澤，搭配上黑盤就像是一件精雕細琢的藝術品。
最後，陳宇星舀起一點高湯沿著盤子加入進去，在加一點香醋和香油，湯汁開始散發出一股清香味道。
“完成了。”
陳宇星解下圍裙呼出一口氣。
“文緒婆婆，麻煩您拿下那邊的料理，然後這邊的菜我來拿上去吧。”
兩人拿起身邊的菜品一起走上了二樓。
當丸井的房間被打開時，房間裡的眾人還在討論塔克米加賽的事情，不過等文緒婆婆和陳宇星兩人進來的時候，他們很快安靜下來，被兩人手上的料理吸引了過去。
“好香啊！”吉野悠姬吸了吸鼻子。
“阿星！文緒婆婆！你們終於上來了！你們準備了什麼好吃的菜！”
幸平創真立刻湊了過來，看著陳宇星手上的盤子。
“這是什麼？豆芽？”塔克米皺了皺眉頭看著盤子裡像是水晶一樣的蔬菜。
“嘗嘗看，我也是第一次做這個菜。”陳宇星把盤子放在桌子的中間。
田所惠小心翼翼的夾起一束鳳尾”送入口中。
“唔！”
她的眼睛很快睜大了，豆芽那種清脆感很難形容出來，就像是在品嘗真正的水晶一樣。
在豆芽咬碎的瞬間，被鎖在豆芽內部的高湯也徹底被釋放出來。
緊接著是香醋的微酸和香油濃鬱的炒芝麻香味，把今天比賽的疲憊也徹底掃清了。
“好吃————為什麼口感會這麼脆，不可思議欸！”水戶鬱魅品嘗之後也滿臉的震驚。
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