因為酒精的揮發點相比於普通檸檬酒要低，所以打發沙巴雍的時間也要更短。
“我還準備了別的東西哦。”
美作昴咧開嘴笑了起來，然後拿出一個小罐子從裡麵挖出一勺粉末，直接撒進了打發好的沙巴雍上。
塔克米終於忍不住開口問道：“你往裡麵加了什麼？”
“想知道嗎？告訴你也無妨。”
美作昴得意的晃了晃手裡的小罐子：“這是我為你準備的特製鹽漬檸檬粉末。”
“我用粗海鹽把檸檬片醃製後烘乾打碎做出來的，意式的雪藏蛋糕確實很經典清爽，但是如果隻有甜味和酸味的話可是不夠的。”
“而我使用的這個鹽漬檸檬粉可以為蛋糕增加一層鹽漬鹹味，這樣不僅僅可以提高蛋糕的醇厚感，還能再品嘗的時候體會到完全不一樣的衝擊力！”
他居高臨下的看著塔克米，“你太傳統了，塔克米。”
“正因為你的心裡有那種對家鄉傳統做法的固執，所以你做不到去破壞那份感覺，但是我跟你可不一樣。”
“你的人格，你料理的習慣，甚至與你心裡的情緒，一切的一切我全都知道。”
“不如趁早認輸吧，塔克米，你絕對無法打敗我的。
觀眾席上很多學生都被美作昴的算計給嚇到了。
但是，舞台上的塔克米卻沒有露出意外的表情。
他隻是安靜的低下頭，把沙巴雍、打發好的奶油和蛋白霜混合均勻，刮刀在盆裡不停的攪動著，不讓裡麵的氣泡消散掉。
“你說的沒錯，我是個傳統耿直的人。”
塔克米把混合好的雪藏層倒入模具裡，放入冰箱冷凍之後轉過身直視美作昴。
“但我同時也是阿爾迪尼家的廚師！我的驕傲，可不是你這種隻會複製別人東西的家夥能理解的！”
烤箱的定時器發出響聲。
塔克米帶上隔熱手套，轉身回去繼續自己的料理了。
他打開烤箱門，一股濃鬱的堅果香氣撲麵而來。
那是經過烘烤的榛子和杏仁，它們表麵的油脂也都被烤的有些滲出來了。
另一邊的灶台上，塔克米早已準備好的白糖也在平底鍋裡融化變成誘人的焦糖色。
他把烤好的榛子杏仁全都倒進鍋裡開始翻拌。
焦糖均勻的裹在每一顆榛子杏仁上麵，顯露出一抹琥珀色。
在全都裹好後，塔克米把果仁全都倒出來等他們冷卻，冷卻完之後的果仁會變硬，這時候他拿起一根擀麵杖把它們全都碾碎了。
之後是製作海綿蛋糕底。
往在室溫下已經開始軟化的黃油裡麵加糖打發到出現白色，然後分次加入蛋液，最後過篩往裡麵加入麵粉和泡打粉。
做完這一切，把麵糊刮平去掉氣泡，就可以放進烤箱裡了。
美作昴那邊也完成了同樣的工序。
時間就這麼一分一秒的流逝著。
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當距離比賽結束還剩下最後十五分鐘的時候，美作昴在前，塔克米在後的打開了烤箱。
熱騰騰的海綿蛋糕也出爐完成了。
兩人都開始往剛出爐的蛋糕上麵刷著混合了檸檬酒的糖水，這樣可以讓蛋糕在冷藏後依舊保持濕潤的口感。
而海綿蛋糕也像是一塊真正的海綿一樣，瘋狂的吸收著這些糖水。
之後就是組合蛋糕了。
把蛋糕底切好平鋪，往上麵蓋上已經定型的雪藏層，頂上則把那些敲碎的焦糖果仁撒上去，放上一片糖漬檸檬片就算大功告成了。
“完成！”
美作昴率先端起一個大托盤，上麵擺放著五份精美的雪藏蛋糕朝著評審席走了過去。
“特製版檸檬雪藏蛋糕，請各位評審品嘗。”
美作昴高大的身軀站在評審席前看上去非常有壓迫感。
坐在正中間的角崎瀧臉色則是有些不好看。
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