繪裡奈看著兩人的反應也夾起一隻油燜大蝦。
她先是用筷子把蝦殼稍微打開一個口子看了看裡麵的蝦肉,然後直接帶著殼一起吃了下去。
“哢嚓。”
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蝦殼被咬碎的聲音傳了出來。
繪裡奈不斷品味著,蝦殼吃起來沒有想像中的硌牙,吃起來倒像是那種脆薯餅一樣很脆。
牙齒一用力就化為了無數細小的碎片,混合在醬汁裡化了開來。
番茄醬和白糖炒出來的酸甜味是最先出來的,隨後是蝦黃的味道和蝦肉的鮮甜味。
“這蝦殼真的好脆————”
繪裡奈再次夾起一隻大蝦咬在最厚的地方。
她的神之舌能品嘗出來的東西要比另外兩人多,白糖的味道把蒜末的辛辣味和蠔油的鹹鮮味融合在了一起。
蝦肉十分緊實咬下去能感覺到很明顯的韌性,但是又不會讓人感覺咬不動。
蝦背上剪開的那一道口子也讓醬汁完全滲透了進去,蝦肉裡麵也充滿了味道。
很快她就吃完最後一隻大蝦放下筷子。
“繪裡奈你感覺怎麼樣?”小林龍膽好奇的探過頭來問道。
“嗯————我感覺兩道料理中,這道油燜大蝦更加完整一些吧————”繪裡奈抽了張紙巾擦嘴然後回答道:“蝦的三個部分都被用了起來,蝦殼、蝦黃、蝦肉,三個部位都有自己的作用。”
“蝦殼提供了焦香酥脆的口感,蝦黃給人一種醇厚的感覺,蝦肉就是正常的鮮甜味道,醬汁做的也很不錯在提味的同時也沒有掩蓋住蝦本身的味道。”
“如果說硬要改的話——————”繪裡奈思考了片刻補充道:“感覺蠔油可以稍微少放一些,還有蒜末也可以少一點點。”
繪裡奈看向陳宇星,眼睛裡有一絲複雜。
“不過對於整體來說這些也不是很重要,這道菜已經很完美了。”
而聽到這句話,大家也就都知道了繪裡奈的選擇。
吉野悠姬拉著田所惠的胳膊晃了晃:“哦!那是不是就是說她喜歡阿星的菜!”
“嗯嗯————是的吧————哎呀悠姬別晃了————”田所惠被她晃得都有些暈了。
久我照紀靠著牆看著陳宇星盤子裡的大蝦,歎了口氣轉頭看向北條美代子:“雖然我很想把票投給你,北條。”
“你的乾燒蝦仁也很完美了,但是跟陳宇星的這道比感覺還是差了一些些————”
“嗯,我知道。”北條美代子沒有反駁。
她走到桌子前拿起一雙新的筷子,夾起陳宇星那邊還剩下的幾隻蝦自己品嘗了一番。
她閉上眼睛慢慢咀嚼著。
等她再睜開眼睛的時候,整個後廚都消失不見了。
北條美代子站在一片一望無際的蝦殼紅海上,腳下踩著的是由紅色蝦殼組成的海灘,每一步踩下去都會發出哢嚓哢嚓的脆響聲。
她深吸一口氣發現空氣居然都是甜甜的,就像是甜水一樣。
就在這時,紅海突然翻湧了起來。
一隻龐大的蝦怪獸從海底飛了出來,它的蝦殼紅的發亮,兩根大觸須在天空中不斷揮舞。
就在北條美代子呆愣在原地的時候,那隻大蝦怪獸突然從蝦背裡噴射出無數的金紅色醬汁,把整個世界都淹沒了。
北條美代子很快就被一起跟著淹沒,她下意識的張開嘴吃了幾口。
醬汁的味道是溫熱的,酸酸甜甜又帶著一點鮮味。
等她醒來的時候發現自己正在大口喘著粗氣,手裡的筷子也不知道什麼時候就放了下來。
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“————我輸了。”
北條美代子在原地呆愣了好一會才轉過身看向陳宇星,她的臉上沒有一絲一毫的不甘,“啊————看來我跟你的差距還是很大啊————”
“火候、醬汁————”
她頓了頓然後笑了起來:“既然我輸了,那我願賭服輸,你想讓我做些什麼?”
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