“二比一!!!”
“最終勝者是”
“陳宇星選手!!!他贏了!他打敗了現任遠月十傑第一席司瑛士!!!”
川島麗的聲音回蕩在月天之間內,大屏幕上顯示出來的勝負也讓每個觀眾都沸騰起來0
司瑛士站在自己的料理台前,看著大屏幕上最後顯示出來的勝負有些愣神了,仿佛周圍的嘈雜跟他一點關係都沒有一樣,隻是傻傻的站在原地。
陳宇星從評審席上的時候看見站在原地發呆的司瑛士思考了一會,然後回到自己的料理台從砂鍋裡盛起一碗料理。
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鴨皮、鴨肉、餡料,再加上一勺湯汁。
他拿起碗走到司瑛士的麵前遞了過去。
“要嘗嘗看我的料理嗎?司前輩。”
司瑛士擡起頭,眼神裡滿是茫然,過了好一會他才回過神來伸手將碗接了過去:“謝謝,陳宇星同學。”
他低頭看著碗裡的料理,伸出手拿起筷子夾起一塊鴨肉送入口中。
一口,兩口,三口。
司瑛士咀嚼的速度也越來越慢了,最後整個人停了下來。
他手上的筷子懸停在半空之中,眼鏡直直看向手中的料理。
“原來如此————陳宇星同學你的料理給人的是這種感覺嗎。”
“那我確實————”
陳宇星沒有說話,隻是在一旁安靜的看著他。
“其實我很久以前就發現了一件事情。”
司瑛士一點點放下手中的碗,聲音十分的低沉:“很多客人來品嘗我的料理時候都會露出非常誇張的表情,並且稱讚一些完全不是料理關鍵的地方,每次碰到這類型的客人我的內心就會無比煩躁。”
“因為我知道他們根本就不懂品嘗,也不會了解我做的料理,他們隻是因為我是遠月十傑第一席”來的,因為品嘗我的料理可以讓他們多些談資以及優越感。”
“所以司前輩你才會選擇加入那邊嗎,因為你覺得那些食客不是為了品嘗料理而來?
那些不懂裝懂的食客都是錯的。”陳宇星適時的開口說道。
“你怎麼知道。”司瑛士猛地擡起頭看向陳宇星,眼睛裡滿是被看透心思的驚訝:
對,我就是這麼想的。”
“所以後麵薊先生來找我的時候我很快就同意加入他們了。
“他跟我說那些所謂的美食家大多都是虛有其表的,所以他想要重新建立一個美食界,讓真正懂得品嘗和了解料理的人來進行評判。”
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陳宇星看著他的樣子歎了口氣,隨後走到他的旁邊靠在料理台上說道:“司前輩,其實我也能理解你的想法,你想要讓品嘗你料理的人都能理解其中的奧妙。”
“但事實上,大多數人都品嘗不出來的,而且雖然說有部分食客不懂裝懂,但是不可否認的是你的料理最後肯定還是征服了他們,不是嗎?”
“我覺得我們作為廚師,隻要認真的做出料理並且讓食客說出好吃就可以了,至於說食客能不能品嘗出裡麵的奧妙,能不能理解我們做料理時候的理念其實都不重要。”
“隻要他們在品嘗完料理並且認可了料理就可以了,或許大多數食客最開始都是礙於你的名聲來品嘗的,但是隻要在最後他們真心實意報說出好吃,那不就代表他們的認同了嗎?”
“當然了,這些都隻是我個人的想法。”
司瑛士聽完陳宇星的話之後低下頭陷入了良久的沉默。
“這也是我不認同中村薊理念的原因,將料理當作藝術品來進行展示和讓客人評價我覺得就是不對的。”陳宇星看著思考的司瑛士站了起來,拍了拍他的肩膀:“廚師和食客
是相互需要的。”
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