“好好吃！”
立華奏還有湯之花幽奈兩人品嘗完碗裡的麻婆豆腐之後更加亮了。
“那麼接下來的話，就由小奏還有幽奈你們兩個自己來做一遍試試看？”陳宇星從一旁拿來兩個圍裙遞給她們：“畢竟實踐出真知。”
“欸！我也要做嗎？我不行的————”幽奈指了指自己有些緊張的說道。
“哎呀沒事的，不要怕做不好，我會給你們倆兜底的。”陳宇星雙手抱胸靠在牆邊：“你們兩個一人做一份試試看，如果幽奈你實在緊張的話可以先看看小奏做一遍。”
小奏倒是早就做好了心理準備，率先穿上圍裙走到料理台前深吸一口氣，然後久拿起刀開始切豆腐了。
隻不過因為之前沒有接觸過料理這方麵所以切的很慢，每切一刀都要停下來觀察一番，不過最後切出來的豆腐塊還是非常齊整的。
陳宇星在邊上看著她切得很慢，每一刀都要停下來比劃一下，好在最後切出來的豆腐塊大小還算齊整。
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陳宇星在邊上看著，偶爾會提醒一兩句：“可以再把刀放平一些。”
小奏很快就把豆腐都給切完了，隨後就是準備鹽水碗將豆腐放進去，開始切肉末。
切肉末就要簡單很多了，放在案板上不停的切就完事了。
而在另一邊，幽奈看見小奏處理的這麼輕鬆之後也開始動手了，隻不過她相比於小奏要緊張很多，拿著廚刀的手一直在抖，切出來的豆腐塊也都是一塊大一塊小的，還有幾塊直接碎成渣渣了。
“啊————切壞了————”幽奈看著自己碗裡那碎成渣的豆腐，在看了看隔壁小奏那完美的豆腐，整張臉都垮了下來。
“這個沒啥關係的，大小不一樣的話就是可能需要多注意下火候，因為大的熟的會比較慢，小的就相反。”
陳宇星走了過去，在幽奈旁邊拿起一把廚刀比劃了兩下：“幽奈你看我是怎麼樣發力的，不能隻用手指，需要手腕跟著一起動的。”
“嗯嗯！我知道了！”
兩人切好需要的食材之後就開始炒料了。
廚房也很快火熱起來，隻不過不是正反饋的火熱。
小奏放好鍋之後往裡麵倒油開小火打算慢慢來，沒等油的溫度夠就直接把花椒丟了進去，結果就是花椒放入進去半天也沒有出來香氣。
陳宇星看著這個操作也有些無奈的捂住臉提醒道：“小奏，花椒需要等油熱了之後在
放下去，就是你看到鍋裡開始冒白煙的時候在下下去，不然那個味道出不來。”
“好。”
小奏接著裡麵的花椒撈出來開大火熱油，等油溫足夠了之後下入花椒，結果又因為油溫過高，花椒下下去還沒翻炒兩下就直接變黑焦掉了，不僅沒有花椒的香氣出來還多了一絲糊味。
“啊！這個是不是糊了？”幽奈還在旁邊一臉天真的問道。
“呃————”
小奏則是看著自己鍋裡那黑乎乎的花椒沉默了下來。
“沒事沒事，第一次做菜是這樣子的。”陳宇星把鍋拿了下來：“這鍋就倒掉重新來吧，第二次就知道該怎麼把控火候了。”
小奏點了點頭，然後重新起鍋熱油、下入花椒。
她掌握的也非常快，經過前兩次的之外小奏選擇了一個折中的溫度和時間下入花椒，這次時機就很不錯，花椒在有裡麵滋滋作響，濃鬱的麻香味也很快就出來了。
接著就是下入蔥薑蒜，放入豆瓣醬炒出紅油，最後下肉末。
小奏後麵的動作比較慢，但是每一步都很正確的做了出來，炒出來的麻婆豆腐就賣相顏色來看已經是及格了。
“不錯不錯，初學者做成這個真的是很有天賦啊。”陳宇星誇讚了一句。
之後就輪到了幽奈。
相比於小奏，幽奈的速度要慢上不少，她光是炒料就炒了快二十分鐘，期間還因為火太大而差點燒出來。
要不是陳宇星動作及時都要造成廚房火災了。
“做菜真的好難啊————”幽奈一臉沮喪的說道。
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