銀杏也沒想到短短幾個月，兒子們的力氣竟然就這麼大了。
連上坡也沒覺得怎麼累，一到家，就把糧食放進了祠堂。
將豬肉搬進了屋子。
“娘，什麼時候做紅燒肉啊？”大寶迫不及待的湊了過來。
他都要饞出口水了。
“別急，等娘把這些肉收拾完的。”銀杏笑了笑。
兒子這是真饞了！
用刀將豬皮上的豬毛刮乾淨，將五花切成了五寸見方的肉塊。
又撒上鹽醃製了起來。
將豬腿肉也分成了若乾條。
留一條給孩子們做紅燒肉。
其餘的拿到外麵澆水，等上麵的冰包裹嚴實了。
也放在了簍子裡，日後用來做菜。
轉身進了屋，倒了大半罐子豬油進去。
油溫燒的差不多了，將醃好的肉塊放進去炸。
“娘，你這是乾什麼呢？”金玲好奇的看著鍋裡的肉。
難道這就是二哥說的紅燒肉嗎？
“這些肉娘是要做罐子肉的。”
油炸之後可以保存的長久些。
等青北哥每次回來就能有肉吃了。
將肉炸的金黃，撈了出來。
找了一個乾淨的陶瓷罐子，清洗乾淨，將裡麵擦乾。
感覺肉不燙了，肉皮朝上，整齊的碼放了進去。
最後將豬油澆在了上麵。
將蓋子蓋好，將罐子拎到了櫥櫃的最下方。
這下可以保存很久了。
見幾個孩子還圍在灶堂前，笑著摸了摸他們的小腦袋。
“娘這就給你們做紅燒肉，這裡油大，先回屋等著吧。”
“嗯。”幾個孩子這才撒著歡兒跑回了屋子。
銀杏將留的那一塊豬腿肉切成了骰子塊。
按照六嬸子做菜的步驟，抓了一大把糖放進鍋裡。
熬出了焦糖色，又把豬肉放進去煸炒。
又扔了把小頭蒜和調料，而後添湯。
最後蓋上大鍋蓋，趁燒火的功夫。
又用罐子熬上了米粥。
見紅燒肉燒開鍋了，又丟了一把粉條進去。
幾個小家夥在炕上嗑著瓜子。
聞著香味兒不斷的傳來，這下也坐不住了。
一個個蹬上鞋子又跑了出去。
“娘，咋這麼香呢？”金玲使勁兒的吸了吸鼻子。
原來這紅燒肉這麼香呢！
“嗯，可香了。”玉玲也咧著小嘴笑。
難怪二哥喜歡吃紅燒肉。
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這味道也太香了。
“去洗手吧，一會兒就吃飯了。”
“嗯。”一個個撒著歡兒跑回了屋子。
洗完小手就乖乖的坐在桌子前等著了。
瞧著娘端了一盤子色澤金黃的紅燒肉進來。
一個個大眼睛都瞪圓了。
“好香啊！”二寶迫不及待的湊過去。
狠狠的吸了兩口。
就是這個味道，紅燒肉真是太香了。
“嗯，真香！”大寶他們也湊過去使勁的吸了吸。
真的是太香了。
“坐下吃吧。”銀杏給他們每人盛了一碗米粥。
孩子們一接過飯碗子，就迫不及待的拿起了筷子。
夾了一塊紅燒肉，還未等吹涼。
就迫不及待地放進了嘴裡。
“娘，這紅燒肉太好吃了！”二寶興奮的喊了起來。
跟他以前在皇宮裡吃的味道是一樣的。
“嗯，好吃。”大寶也跟著點頭。
好久沒有吃這個味道了。
“真好吃呀！”金玲玉玲撅著油乎乎的小嘴。
原來這紅燒肉這麼好吃呢。
瞧著孩子們高興成這個樣子，銀杏也很開心。
“好吃你們就多吃點。”
明年他還要做果脯賣。
要多多的賺錢，讓孩子們經常能吃到肉。
大寶一抬頭，就見娘不吃飯。
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