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"": "這些都隻能賺些小錢，杜絕浪費。
臨近飯點，其他的都準備就緒，就差辣炒雞丁了，這個和麵的澆頭不同。
筍絲肉絲澆頭最後放在滾燙的麵湯裡，涼了也沒事。
蓋澆飯上的菜卻要剛出鍋的才會香。
季木桃取了一半雞丁，加了半勺料酒、一勺澱粉進去拌勻。
熱鍋涼油，五分熱時，雞丁下鍋，煎至金黃舀出。
油鍋中放入辣椒蒜末爆香，再將雞丁和焯水的筍丁倒入翻炒。
醬油和鹽調味後，大火爆炒。
鍋裡香味騰起，讓人口齒生津。
很快前麵有了動靜，客人上門了，是附近當鋪的錢掌櫃。
鮑大娘上前招呼，熟絡道：“錢掌櫃，今日店裡有辣炒雞丁蓋澆飯，您嘗嘗？”
錢掌櫃正想說自己要吃麵。
鮑大娘飛快加了一句：“點蓋澆飯，店裡另送一份湯，免費的。”
錢掌櫃立刻改口：“那嘗嘗吧。”
鮑大娘喜滋滋去了後廚，很快一個盤子端了上來。
按照魯竹青說的擺盤，半邊是白米飯，半邊是油亮的辣炒雞丁。
白米飯是先用碗盛好，倒扣上去，再撤走碗，形成一個規整的半圓。
錢掌櫃瞧著這奇怪的模樣，湊上前聞了聞，挺香。
舀了一勺辣炒雞丁，放入口中，冬筍獨有的清鮮，碰上嫩滑酥爽的雞丁，再加上辣味加持，酥脆鮮美。
錢掌櫃雞丁就著米飯，爽辣下飯，很快盤子便空了。
他拿出帕子擦了擦嘴角，端起那晚免費湯，慢慢品了幾口，鮮！
沒想到著香菇蘿卜湯也能如此好喝，暖湯入腹，通身舒暢。
錢掌櫃意猶未儘，長長嗯了一聲，回味了一番後才放下銅板離開。
店裡又來了好幾位客人，本準備點麵條，看著錢掌櫃吃的新奇玩意，加上他回味無窮的樣子。
紛紛換上了蓋澆飯。
過了一會，有幾個差役進了食肆，看到別人在吃蓋澆飯，香的很，每人都點了一份。
差役坐的的位置離櫃台很近，邊等邊聊著。
“聽說明日新縣令就到了。”
“真的？怪不得曹大人今日堂都不升了，看來隻等著明日交接好，到大安府上任去了。”
“新縣令也不知好不好伺候，別來個難伺候的主，咱們兄弟這飯碗都不一定保得住。”
這幾人都是跟著縣尉的弓手，平日負責巡邏、緝捕，說白了就是縣衙裡的臨時工。
縣衙裡不少人都是找關係進來的，人員早就超標了。
若是新縣令上任要精簡人手，那麼首當其衝的就是他們。
其中一人小聲道：“聽說這新來的顧縣令，京中有人，來咱們這隻是過渡，待不了多久。”
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“隻要咱們警醒著些，他一個過渡的不會隨意動人的。”
另外幾人稍稍放下心。
這時蓋澆飯端上了桌，幾人見到熱騰鮮香的美食，都不再聊天，埋頭嗦起來。
一旁豎著耳朵偷聽的魯竹青，也將抻長的脖子縮了回來。
不是說是個清官嗎，怎麼是個靠著後台，來縣裡混履曆的官。
魯竹青眉頭緊皺。
別又和李槐勾搭到一起去了，到時候食肆和縣衙門對門的，還讓不讓活了。
等晚食的客人走完了，魯竹青忙把聽來的事情告訴季木桃。
季木桃脫下圍裙，抖了抖上麵的麵粉，躊躇片刻，說道：
”若真是如此，到時候我便退出食肆，不能連累你。“
魯竹青心下一急，忙解釋道：“木桃姐，我決不是那個意思，縱使真到了那時候，大不了這食肆不開了。”
季木桃輕拍她的手，“我明白的，總歸還沒到那一步，別空尋煩惱了。”
“咱們先把生意做好，以後的事情遇到再解決。”
魯竹青點頭應下。
晚上季木桃回到家中，便直接進了賀休的屋子。
她站在屋中，看著賀休，將自己思索了一整日的疑惑問了出來：
“你昨晚說的事，我還有些疑問。”
賀休回望她，點頭道：“你問。”
季木桃昨晚初聽沒覺著什麼，後來越想越不對勁，既然如今是一家人，總得問清楚：
“殺人無非為了錢財、仇恨、感情，你的後母和弟弟是為了什麼？”
“大約是錢財吧。”賀休料到她會起疑心，但隻能模棱兩可的回答她。
季木桃眼中掠過疑惑，“為錢？你家中很有錢嗎？那你為何被賣去牙行？”
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