【第45章 你話好多】
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“我去煮麵條,你先開榴蓮吃吧。”陸執聿看著那兩個榴蓮說。
宋可檸抬起頭,眼睛眨了眨,“行吧,正好看看你廚藝學得怎麼樣了。”
她把榴蓮放下,趿拉著拖鞋走到廚房門口,倚在門框上。
“煮麵是最簡單的,記得先煎荷包蛋,用開水倒進去,這樣湯才濃鬱。”
“再下番茄碎就可以了,你上次煎蛋油溫太高了,這次火小一點,等蛋白定型了再翻麵,蛋黃就不會碎。”
“知道了。”陸執聿又從冰箱裡拿出兩個雞蛋和上回剩的兩個番茄。
番茄是前天買的,他把番茄洗了放在案板上,又把放在冰箱上麵的掛麵拿下。
宋可檸沒再盯著他,轉身去搗鼓那兩隻榴蓮。
她拿來兩個裝菜的瓷碟,又往地上鋪了兩張超市發的活動宣傳海報。
平價超市的工作人員經常在巷口發宣傳海報,宋可檸碰上的時候總會接上,看看有什麼特價活動,帶回來還能墊桌子用。
她把幾張海報在地麵上鋪平展,上麵兩邊角各用一個瓷碟壓住。
榴蓮已經裂了口子,兩個榴蓮一起開吃不完,不開的話明天就熟透了。
熟過頭的榴蓮果肉會發苦,還帶著一股發酵的酒味,就不好吃了。
宋可檸蹲在地上,手指扣住裂縫兩邊一掰,榴蓮殼沿著天然的紋路裂開,露出裡麵金黃色的果肉。
“哇——”她忍不住歎了一聲,“乾包,還有榴蓮奶皮,好香。”
“濕包的榴蓮就不好吃了,那種水汪汪的濕爛感覺好像那啥……”
“乾包果肉表麵乾爽緊實,捏起來彈性十足,怪不得這榴蓮賣那麼好,天天卸七八櫃。”
“這在外麵水果店買一個得兩百多塊呢。”
她把第一房果肉完整地取出來放在瓷碟上,果肉鼓鼓的,像一塊金黃色的枕頭,怪不得叫金枕榴蓮。
兩個榴蓮開完肯定吃不完,這玩意兒放不住,熟透了就得趕緊吃掉。
送點給隔壁鄰居?
不行,隔壁住的是誰都不知道,大家都是緊閉房門,不像在農村那樣可以隨便串門。
搬來一個多月了,隻偶爾在樓梯上碰到過。
印象裡好像是對年輕夫妻帶著個小孩,小孩哭的時候隔著牆能隱約聽到。
食物不能亂送陌生人,這是食品安全的大忌,萬一吃出個不舒服來,好事變壞事。
對了,放冰箱冷凍起來。
冰箱的冷凍箱還空空的,冷凍室裡隻有一層薄薄的冰霜,連袋速凍水餃都沒有。
明天買點麵粉做榴蓮餅吃,以前在家做過,發麵擀皮,把凍榴蓮肉搗成泥當餡。
平底鍋小火慢煎,兩麵金黃出鍋,咬一口外酥裡軟,滿嘴榴蓮香。想想就饞了。
她一邊嘴裡叨叨一邊手上不停,一個榴蓮開出了五房肉,果肉塊塊飽滿,金黃誘人。
她把第一碟裝滿了,又把第二個榴蓮也開了,還是五房。
果型標準得很,榴蓮濃鬱的甜香彌漫了整個房間。
“宋可檸。”
“嗯?”
“你話真多。”
宋可檸掰起一小塊榴蓮肉直起身,一步跨進廚房,“那你嫌煩嗎?”
陸執聿正站在灶台前,鍋裡油已經熱了,他拿著雞蛋在鍋沿上輕輕一磕。
這次力度控製得很好,蛋殼裂了一道齊整的口子。
蛋液滑進鍋裡,蛋白在熱油裡迅速變白凝固,邊緣泛起一圈金黃。
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火候比上次小了不少,沒有冒煙,也沒有焦。
“有些嫌棄!”陸執聿如實回答。
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